雜糧， 一直以來就是人們追捧的養生食物， 從清朝開始就已經有了， 清朝末年有一道著名的清宮點心就是用雜糧白芸豆製作的，
原料：白芸豆、芝麻、白糖、堿面
第一步：白芸豆提前泡兩個小時， 上火煮開泡一個小時後過涼去皮， 然後加入水然後加入少許堿繼續燒開至軟， 上鍋蒸四十分鐘過細蘿備用、白芝麻小火炒香後碾碎和白糖一起調勻做成餡料
第二步：芸豆面用白布揉勻在案板上碾成長方形薄片， 用刀去掉遍角料，
把餡均勻的撒在中間， 餡一定要按的瓷實。
然後先從下面卷起按扁， 接著將上面也卷起，
兩邊成如意形狀對折，
最後用刀切小塊裝盤即可
感謝頭條號 曹作蘭藝術行走 曹老師給我拍的美照