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如何推廣你的餐廳?特定的促銷和活動是不錯的主意

餐廳促銷活動提供了一種方式來滿足新客戶和原有客戶的需要, 同時也展現您對自己餐飲業務的滿意程度。 根據您經營的餐廳類型以及尺寸和設計, 某些特定的促銷活動可能比降價打折等傳統促銷活動更好。

許多餐廳的促銷活動很容易提供。 其他的促銷活動可能要花一些時間來規劃, 但是像如品酒會或主題晚餐這一系列成功的點子可以延續下去。

歡樂時光

這是餐廳促銷活動中最經典的方法之一!對於不熟悉歡樂時光的人, 餐廳通常在下午5點至晚上7點之間提供一個小時的產品特價, 包括飲料和功能表(通常是開胃菜)有的時候時間會比一個小時長, 但快樂時光聽起來很愚蠢。 歡樂時光這一類的促銷活動旨在吸引下班的人群來你的餐廳消費。 如果你的顧客坐在吧台的位置, 你可以像他們提供他們的晚餐功能表和特色菜並告訴他們點餐附送自打折啤酒。

買一贈一

這個促銷活動是另一個禁得住時間考驗的活動。 顧客們喜歡討價還價, 所以買一贈一的晚餐也不例外。 買一贈一活動的訣竅在於提供低成本的菜品, 這樣可以使餐廳減少“出血量”

義大利面, 雞肉, 不是很貴的牛肉或豬肉切片以及特定海鮮是買一贈一菜品的好選擇。

與此同時, 你可在買一贈一的活動中增加甜點, 咖啡或者別的飲料來吸引更多的顧客。

品酒會

品酒會作為促銷活動對於冬末春初這樣的季節是再好不過的了, 同樣也是對那些有人群恐懼症的顧客們來說算是絕佳的促銷活動。

您的葡萄酒經銷商可以作為侍酒師, 並幫助您規劃一個正確配對的葡萄酒的prix fixe功能表。 手工啤酒也是品酒會中好的選擇, 他將會吸引微軟等電子設備工作者。

節假日

節假日可以為餐館提供非常有利可圖的促銷活動。

像提供情人節, 母親節或其他特殊節日的精選功能表可以將廚房在晚餐高峰期空出來的好方法。 另外仔細間隔您的預訂單將幫助你餐廳的晚餐運行更加順利, 並確保客戶有一個很好的用餐體驗。

娛樂活動

現場音樂會, 戶外開放式的音樂表演或者獨立的喜劇表演是餐廳可以嘗試的娛樂活動, 這些活動可以給你的餐廳帶來更多的顧客。

主題晚餐

主題晚餐這個活動是可以每月或每年舉辦的餐廳推廣活動。你可以設計節假日的主題晚餐,像情人節的巧克力主題晚餐或者在冬末春初這樣過度時間很長的季節裡推行主題晚餐的促銷活動來為你的餐廳帶來生意。主題可以包括像義大利之夜,加勒比海巡遊或亞洲融合等民族風味,或者來自區域農場的當地特色。

慈善晚宴

與社區團體合作進行合作是拓展你的餐廳業務的另一種方式。餐廳可以提供不同種類的慈善晚宴。在某些情況下,餐廳將一部分利潤捐給慈善機構。其他籌款人可以通過賣門票來與食物的成本相抵,其中一部分收益將用於慈善活動。

小禮品

如果您的餐廳有酒吧,小比賽可以為你的餐廳帶來新的顧客,特別是在運動季節之間。顧客們之間互相合作,獲獎團隊將會有獎品。例如餐廳禮券,T恤或眼鏡。

比賽

為獲勝的顧客提供品嘗餐廳最佳啤酒或者三明治的機會,這樣的獎勵往往比給獲獎者一件免費的T-恤來的吸引人。

體育活動

即使你不是超級碗的粉絲,但是也會有很大一部分人對此感興趣。 為重要的比賽提供晚餐特色來吸引人們光顧你的餐廳。提供給顧客們為他們心目中的最佳球隊加油的機會同樣可以吸引人群來你的餐廳消費,你可以提供一些現金的獎勵(這個要確保合法)或者別的獎勵。

作者:Lorri Mealey 翻譯:Kris 編輯:Bella

這些活動可以給你的餐廳帶來更多的顧客。

主題晚餐

主題晚餐這個活動是可以每月或每年舉辦的餐廳推廣活動。你可以設計節假日的主題晚餐,像情人節的巧克力主題晚餐或者在冬末春初這樣過度時間很長的季節裡推行主題晚餐的促銷活動來為你的餐廳帶來生意。主題可以包括像義大利之夜,加勒比海巡遊或亞洲融合等民族風味,或者來自區域農場的當地特色。

慈善晚宴

與社區團體合作進行合作是拓展你的餐廳業務的另一種方式。餐廳可以提供不同種類的慈善晚宴。在某些情況下,餐廳將一部分利潤捐給慈善機構。其他籌款人可以通過賣門票來與食物的成本相抵,其中一部分收益將用於慈善活動。

小禮品

如果您的餐廳有酒吧,小比賽可以為你的餐廳帶來新的顧客,特別是在運動季節之間。顧客們之間互相合作,獲獎團隊將會有獎品。例如餐廳禮券,T恤或眼鏡。

比賽

為獲勝的顧客提供品嘗餐廳最佳啤酒或者三明治的機會,這樣的獎勵往往比給獲獎者一件免費的T-恤來的吸引人。

體育活動

即使你不是超級碗的粉絲,但是也會有很大一部分人對此感興趣。 為重要的比賽提供晚餐特色來吸引人們光顧你的餐廳。提供給顧客們為他們心目中的最佳球隊加油的機會同樣可以吸引人群來你的餐廳消費,你可以提供一些現金的獎勵(這個要確保合法)或者別的獎勵。

作者:Lorri Mealey 翻譯:Kris 編輯:Bella

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