本小廚相信有很多客官都不愛吃蔥薑蒜的味道， 但是在做魚的時候， 還不得不放一些用以去腥。 今天本小廚給各位客官介紹一個好方法，
做法：
1.準備食材， 黑魚1條、芹菜200克、番茄2個、香菜和鹽適量。
2.黑魚切成塊， 加入適量的鹽醃制10分鐘。
3.番茄切成小塊， 芹菜切段後拍松出味， 香菜切成小段。
4.起鍋熱油， 小火下魚塊煎至金黃色， 撈出控油備用。
5.鍋裡留底油， 下入番茄翻炒，
6.然後放入魚塊， 加涼水沒過魚塊， 煮至湯汁沸騰後加鹽調味， 裝盤出鍋即可。
本小廚相信有很多客官都不愛吃蔥薑蒜的味道， 但是在做魚的時候， 還不得不放一些用以去腥。 今天本小廚給各位客官介紹一個好方法，
做法：
1.準備食材， 黑魚1條、芹菜200克、番茄2個、香菜和鹽適量。
2.黑魚切成塊， 加入適量的鹽醃制10分鐘。
3.番茄切成小塊， 芹菜切段後拍松出味， 香菜切成小段。
4.起鍋熱油， 小火下魚塊煎至金黃色， 撈出控油備用。
5.鍋裡留底油， 下入番茄翻炒，
6.然後放入魚塊， 加涼水沒過魚塊， 煮至湯汁沸騰後加鹽調味， 裝盤出鍋即可。