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八寶辣醬,過年吃完大魚大肉後的下飯辣醬,跟米飯、粥都是絕配!
各位客官大家過年好,今天本小廚給各位推薦的是八寶辣醬,是一道上海菜,當然也可以當做吃麵條或者米飯的澆頭。各位客官過年肯定都吃了不少的大魚大肉,油膩飽腹感現在也還沒下去,吃不下飯吧,今天本小廚介紹的這道八寶辣醬可是超下飯的,跟米飯、粥、麵條
2018-02-25 0 -
年後開學,多給孩子喝這湯,開胃消食還補腦,孩子越來越聰明!
新年到今天也算是過完了,孩子們也快要開學了,家長們也應該把孩子的學習提上日程了。在開始學習前先給孩子做一碗蘿蔔鯽魚湯吧,開胃消食還補腦,孩子越來越聰明。蘿蔔鯽魚湯的做法:1.準備食材:鯽魚、蘿蔔、香油、米醋、料酒、白胡椒粉、蔥薑。2.鯽魚
2018-02-25 0 -
西葫蘆蛋餅,輕鬆幾個步驟一道美味的早餐就能做好,有空試試吧!
今天本小廚給各位客官介紹一道簡單又美味的早餐,西葫蘆蛋餅,輕鬆幾個步驟一道美味的早餐就做能好,有空試試吧!材料:西葫蘆3個,雞蛋4個,麵粉約一小碗,澱粉三湯匙,鹽少許,雞精少許,蔥花稍微多一些西葫蘆蛋餅的做法:1.西葫蘆如果不是很老的話,
2018-01-20 0 -
炸雞和咖喱的搭配簡直完美,我做的咖喱炸雞飯,全家都愛吃
今天本小廚給各位客官推薦一道咖喱炸雞飯,一提到咖喱,肯定有很多人聯想到了印度,哈哈,這個不怪你,但是我推薦的這個咖喱炸雞飯,絕對會顛覆你對咖喱的誤解和印象。炸雞和咖喱的搭配簡直完美,我做的咖喱炸雞飯,全家都愛吃,按這個方法做,你會喜歡嗎?
2018-01-21 0 -
紅燒羊肉是冬令進補佳品,按照這個方子來,你也能做出酒店的水準
羊肉是冬令進補的食療佳品,既能禦風寒,又可補身體,紅燒羊肉是蘇浙一帶特別家常的做法,選用蘇南一帶的散養山羊,膻味不重。本小廚有幾個妙招介紹給各位客官,比如加冰糖和紅棗提色,增加口感層次,燒出來的的羊肉色澤光亮,鹹中帶甜,味道香濃。紅燒羊肉
2018-01-22 0 -
夫妻開店賣雙色馬蹄糕,每天顧客都排長隊買,原來是這樣做的!
雙色馬蹄糕是一道傳統名點,美味可口,外觀好看,很多人都喜歡吃。大街小巷也隨處都能買著,但是這夫妻兩個開的店,每天顧客都排長隊買,原來他們是這樣做的,收好不謝喲!材料:洲星馬蹄粉250克、紅糖片135克,金牌高達椰漿400ml、煉奶50克、
2018-01-22 1 -
你的年終,別人的獎,過年只能吃釀尖椒了,便宜好吃不丟面!
比別人的孩子更讓人羡慕的,是別人的年終獎,過幾天就該放年假了,估計年終獎又要成熱詞了。今年早些,知名手游“王者榮耀”的年終獎流傳網路,團隊平均每人100個月的工資;華為把年終獎改為季度獎,每個季度一發,且獎金不分職級、資歷,上不封頂,絕不
2018-01-25 1 -
南方婆婆做的這道菜,北方媳婦兒吃了一大盤,那叫一個香!
沙薑是深受廣東人喜愛的一種常見食材,沙薑氣味獨特,帶點辛辣,用來烹飪肉菜,可解膩提味且助消化,和醬油搭配,更能帶出沙薑的深層風味。今天這道沙薑燒肋排,把沙薑細細剁碎出香味,蝦幹過一下油,再下肋排炒,做法簡單,香濃入味。沙薑燒肋排的做法:1
2018-01-24 0 -
鄉巴佬雞蛋,咸鹹的很爽口,配上一碗小米粥,當早餐最合適了!
今天本小廚給各位客官推薦的是一款在街邊早餐攤很常見的美食,鄉巴佬雞蛋,配上一碗小米粥,當早餐最合適了!而且做法也超簡單,趕快試試吧!材料:新鮮雞蛋、食鹽、香葉、桂皮、八角,花椒、冰糖、啤酒、食鹽鄉巴佬雞蛋的做法:1.雞蛋清洗乾淨放入鍋中,
2018-01-16 1 -
這道菜是上海名菜,味道甜糯醇厚,寓意家中男丁取得高成就喲!
今天本小廚給各位客官推薦的是一款上海名菜,也是上海人年夜飯常見的菜品之一。上海人過年吃菜愛討口彩,“烤麩”即“靠夫”,寓意家中男丁來年取得高成就。上海話“鮮”和“喜”音同,而這個喜字又更能討口彩,所以,有了“四喜烤麩”之稱。知道了菜名是怎
2018-01-17 0 -
廚房小白也應該會做的下酒菜,肉質細嫩滋味鮮美,值得你收藏!
今天本小廚給各位客官推薦的是一道做法非常簡單的麻辣雞絲。廚房小白也應該會的下酒菜,肉質細嫩滋味鮮美,值得你收藏!麻辣雞絲的做法:1.準備食材:雞腿肉、薑片、蒜末、香菜、香蔥、生抽、香油、鹽、花椒粉、辣椒費、花椒。2.清水中加入鹽和薑片,將
2018-01-17 0 -
還在為家人早餐發愁?學會做蘿蔔絲餡餅,當早餐在合適不過了!
你是否在為早餐吃什麼發愁?你是否在為外邊買的早餐不衛生發愁?你是否在為大冷天出去買早餐發愁?今天本張小廚給各位客官推薦蘿蔔絲餡餅,自己在家做,掃除上述一切煩惱,本小廚個人覺得除了和麵,其他的步驟都挺簡單,但是最後做出的蘿蔔絲餡餅那是相當的
2018-01-14 0 -
這道菜只有在冬天才能吃到,滿滿的膠原蛋白,美容又養顏喲!
今天本小廚給各位客官推薦的是一道只有在冬天才能吃到的菜品:豬蹄凍。豬蹄中含有豐富的膠原蛋白、蛋白質、脂肪及硫酸皮膚素B,具有軟化血管、抗凝血,促進造血功能和皮膚損傷癒合及保健美容作用。各位客官只要嚴格按照菜譜操作,絕對成功,有人問這樣做的
2018-01-13 2 -
芋頭燒牛肉,芋頭粉糯,牛肉鮮美,大冷天吃一碗,簡直太幸福了!
今天本小廚給各位客官推薦的是一款芋頭燒牛肉,芋頭粉糯,牛肉鮮美,大冷天吃一碗,簡直太幸福了!而且做法也非常簡單喲,快點試試吧!1.準備食材:芋頭6-7個(去皮切片備用),新鮮牛肉 2兩(炒菜用的一點點肉就行,主要提鮮用),蒜、小米辣、大蔥
2018-01-14 0 -
新年小零食「開口笑」,歡歡喜喜過大年,學會了做給家人吃吧!
今天本小廚給各位客官推薦一款比較喜慶的小零食,名字也很喜慶,叫做【開口笑】,快要過年了,學會了做給家人吃吧!材料:麵粉300克,雞蛋1個,白糖90克,水90克,豬油20克(沒有用食用油代替),小蘇打2克,白芝麻適量做法:1.溫水裡加入90
2018-01-16 0 -
黃金耳光炒飯,炒飯界的No.1,打我耳光都不肯放碗!
前幾日本小廚給各位客官推薦過黃金耳光炒飯的做法,今天本小廚在發一篇加強版的,顏值和味道絕對是沒的說,跟著本小廚來學學吧!黃金耳光炒飯的做法:1.煉蝦油:8只基圍蝦洗淨去蝦線,蝦身和蝦頭分離,熱鍋涼油下蝦頭炒至油呈金黃色,蝦頭棄之,鍋內留蝦
2018-01-08 0 -
豬肉餡這樣做,好吃不膩超下飯,和米飯一塊吃連湯汁都不剩!
今天本小廚給各位推薦的是一款地地道道的重口味硬菜,味道厚重,最適合冬天吃了。把湯汁和白米飯拌在一起吃,好吃不膩,超級下飯,而且做法還非常簡單,跟著本小廚一塊來學習吧!油麵筋塞肉的做法:1.豬肉糜里加生抽、老抽、料酒、蔥花、薑、鹽、油,攪拌
2018-01-09 0 -
香菇油菜,過年吃大魚大肉前,先學會這個解膩的錦囊吧!
香菇油菜的搭配是很多人都喜歡的,香菇的濃香配上油菜的清淡,味道相輔相成,做法簡單,好吃實惠,營養豐富。過年吃大魚大肉前,先學會這個解膩的錦囊吧,收好不謝!香菇油菜的做法:1.準備材料:香菇、油菜、醬油、耗油、澱粉。2.香菇切短,油菜將根部
2018-01-10 0 -
做魚時和這種食材搭配,不加蔥薑蒜也能去腥,還能提鮮增味喲!
本小廚相信有很多客官都不愛吃蔥薑蒜的味道,但是在做魚的時候,還不得不放一些用以去腥。今天本小廚給各位客官介紹一個好方法,不放蔥薑蒜,和這種食材搭配,做出的魚也沒有腥味,而且還能提味,使做出的魚更加的鮮美。到底是和哪種食材搭配的呢,跟著本小
2018-01-10 1 -
貧血氣虛的孕早期媽媽該吃什麼?這道菜補氣血易消化,快快收藏!
貧血氣虛的孕早期媽媽該吃什麼?快跟著本小廚一起學做這道補氣血又易消化的胡蘿蔔山藥燉羊肉吧!而且羊肉既能禦風寒又能補身體,最適合冬天吃了。胡蘿蔔山藥燉羊肉的做法:1.準備食材如圖。2.取50克羊肉,切成小塊。將洋蔥、胡蘿蔔和山藥切成小塊狀。
2018-01-11 0