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香菇油菜,過年吃大魚大肉前,先學會這個解膩的錦囊吧!

香菇油菜的搭配是很多人都喜歡的, 香菇的濃香配上油菜的清淡, 味道相輔相成, 做法簡單, 好吃實惠, 營養豐富。 過年吃大魚大肉前,

先學會這個解膩的錦囊吧, 收好不謝!

香菇油菜的做法:

1.準備材料:香菇、油菜、醬油、耗油、澱粉。

2.香菇切短, 油菜將根部切掉, 不要扔掉喲。

3.調碗汁, 碗中加耗油、醬油、糖和一小點鹽、水澱粉。

4.鍋燒熱下油, 倒入油菜的根部。

5.加入香菇, 炒到香菇失去水分捲曲。

6.加入油菜葉翻炒。

7.淋入調好的汁即可出鍋。

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