今天本小廚給各位推薦的是一款地地道道的重口味硬菜， 味道厚重， 最適合冬天吃了。 把湯汁和白米飯拌在一起吃， 好吃不膩，
油麵筋塞肉的做法：
1.豬肉糜里加生抽、老抽、料酒、蔥花、薑、鹽、油， 攪拌勻。 如果喜歡香菇， 還可以加一點香菇碎。 攪拌均勻後醃制大約10分鐘。
2.油麵筋用大拇指撮個洞， 把拌好的肉餡塞滿油麵筋。
3.鍋裡加入三分之二的清水， 加一些老抽攪拌後， 把油麵筋放進鍋裡中火煮約15分鐘， 油麵筋會慢慢煮扁， 如果喜歡辣味的， 可以加一些辣椒， 出鍋前撒點蔥花點綴即可。
各位客官， 這道油麵筋塞肉， 是不是做法非常簡單呀， 光看圖片， 隔著螢幕都能聞見香味了， 不要流口水了， 自己在家趕緊做起來吧~~~