說到勃艮第（Burgundy）葡萄酒， 很多人首先想到的是“複雜難懂”。 的確， 勃艮第面積僅為2.5萬公頃， 卻擁有1,247個不同的“克裡瑪”（Climat）， 即勃艮第的“風土（Terroir）”。 不過， 作為一名酒粉， 最大的心願就是喝遍全球美酒， 當然少不了勃艮第這個重要產區啦！
為了讓各位酒粉更容易讀懂勃艮第， 紅酒世界在近期推送出不少關於勃艮第普及的乾貨文案， 如《勃艮第酒迷的初級指南》、《一級的葡萄園， 特級的品質》等等。
為了讓各位酒友更容易品懂勃艮第， 紅酒世界網上商城籌辦了勃艮第名村酒滿減盛會活動（2018.1.8已結束）。 錯過的酒友不用覺得遺憾，
即日起至1月22日，
勃艮第一級園品質盛典
滿200減30， 滿500減60
勃艮第有600多座一級園（Premier Crus）， 如果你不知道從何入手， 不如看看小編給你精心挑選的幾個各具特色的一級園佳釀吧。
桑特奈一級園
柔美絲滑
桑特奈（Santenay）產區位於伯恩丘（Cote de Beaune）的最南端。 桑特奈既是水神的故鄉， 也是酒神的故鄉。 這裡擁有11座一級園， 主要釀造黑皮諾（Pinot Noir）紅葡萄酒。 桑特奈紅葡萄酒通常散發著玫瑰花瓣、牡丹花、紫羅蘭、紅色水果和少量甘草的芳香， 口感濃郁深厚， 單寧緊致， 質地柔順， 結構平衡。 餘味持久， 其中隱蘊著越橘的香氣。
2013年蒙特涅莊園拉貢（桑特奈一級園）紅葡萄酒
2013 Chateau de la Maltroye La Comme Rouge, Santenay 1er Cru, France
評分：【Burghound 89-92分】
等級：勃艮第·一級園
產區：法國 » 勃艮第 » 桑特奈
葡萄品種：黑皮諾 100%
網上商城價：¥455
即日起至1月22日， 該酒款參與滿200減30， 滿500減60活動
酒款亮點：
1. 拉貢園（La Comme）位於夜丘的南端。 拉貢緩坡的地勢使得葡萄園能很好地接收早上陽光的照射， 下午陰涼的風徐徐吹過， 夜晚氣溫較為涼爽， 晝夜的溫差有利於葡萄糖分與風味的積累。 拉貢葡萄園土壤的黏土比例較高， 頂層土壤缺乏水分的養料， 迫使葡萄根系努力往下生長， 汲取更深處營養， 這就使得結出的葡萄果實風味更加凝練。 拉貢園出品的葡萄酒是桑特奈最好的葡萄酒之一， 僅次於佳維園（Les Gravieres）跟塔旺園（Clos de Tavannes）。
2. 這款酒優雅中透著空靈， 散發著紅醋栗、幹花和泥土的香氣， 結合橡木桶帶來的香料與橡木味， 更顯複雜， 是一款非常具有活力的葡萄酒， 其香氣濃而不豔，
3. “勃艮第終極指南”勃艮第葡萄酒網（Burghound.com）的創始人艾倫·梅多斯（Allen Meadows）為這款酒打出了最高分92分的評價， 認為這是一款高品質佳釀， 並值得推薦。
4. 蒙特涅莊園（Chateau de la Maltroye）長期以來被視為勃艮第現存的最佳葡萄莊園之一， 並且現在已經成為伯恩丘（Cote de Beaune）南部的最佳釀酒商之一， 出品的葡萄酒品質值得信賴。
玻瑪一級園馥鬱集中、恢弘大氣
數個世紀以來， 玻瑪（Pommard）葡萄酒一直被視為勃艮第葡萄酒的典型代表。 玻瑪一共有28個一級園， 其中大埃佩諾園（Les Epenots）是玻瑪最為出色， 且最負盛名的葡萄園之一。 玻瑪的葡萄酒以結構堅實、風格宏大、適於陳年而著稱。
2009年慕思酒莊紹姿（玻瑪一級園）紅葡萄酒
2009 Domaine Mussy Saussilles, Pommard Premier Cru, France
評分：【WA 90分】【Burghound 90分】
等級：勃艮第·一級園
產區：法國 » 勃艮第 » 玻瑪
葡萄品種：黑皮諾 100%
網上商城價：¥665
1. 這款酒散發著濃郁的果香和植物氣息， 伴有些許烘烤的味道， 口感靈動， 結構突出， 餘味肥美， 具有數年的陳年潛力。
2. 紹姿園是玻瑪村的一級葡萄園， 位於海拔300米的山坡上， 氣候涼爽， 排水功能良好。 土壤根據坡度不同而有所區別：較低坡度的地塊為沖積土壤， 中部斜坡為經典的勃艮第粘土， 再往上就是石灰石、棕色泥土了。 玻瑪葡萄酒的“恢弘大氣”風格通常歸因於當地土壤中鐵的存在以及這裡特別盛行的礦物質豐富的粘土。
3. 這款酒品質得到多位酒評人的認可， 羅伯特·派克團隊（Robert Parker Team）與艾倫·梅多斯同時為此酒打出90分的評價， 可見其品質值得信賴。
2012年巴赫酒莊埃佩諾（玻瑪一級園）紅葡萄酒
2012 Domaine Parent Les Epenots, Pommard Premier Cru, France
獲獎：【樺榭葡萄酒指南 二星級】
評分：【RP 91分】【WS 92分】【Burghound 91-93分】
網上商城價：¥1100
1. 這款酒產自玻瑪最出色的一級葡萄園之一——大埃佩諾園。 良好的光照、和緩的坡度以及以石灰岩為主的土壤使得這裡的黑皮諾可以生長得很好。 這裡出產的黑皮諾葡萄酒具有酸爽、辛香的特點， 果香充盈， 結構強勁而不失優雅， 可以陳放很多年。
2. 這款玻瑪一級園散發出櫻桃白蘭地、煙熏、香料、泥土和礦物的氣息， 是典型的玻瑪村出品。 酒款口感緊實， 單寧成熟， 與堅實的酸度和層層的黑色果味形成平衡。 餘味悠長， 具有不錯的陳年潛力。
3. 憑藉優越的品質， 這款酒獲得了《樺榭葡萄酒指南》（Guide Hachette des Vins）二星級“卓越（Remarkable）”的榮譽。 同年份酒款獲得該獎項二星級榮譽的還有2012年份的木桐酒莊紅葡萄酒（Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France）。
4. 多位酒評人對此酒給出高分好評。羅伯特·派克團隊為此酒打出91分的評價，《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）評審團給這款酒打出綜合92分的好評，以嚴苛評分出名的艾倫·梅多斯也為這款酒所傾倒，最終評出了91-93分的高分。
香波-慕西尼一級園精緻優雅、不失醇厚
香波-慕西尼（Chambolle-Musigny）與沃恩-羅曼尼（Vosne-Romanee）、熱夫雷-香貝丹（Gervey-Chambertin）被並稱為“勃艮第三傑”，生產著勃艮第最出色的黑皮諾紅葡萄酒。不過它們的葡萄酒風格截然不同，其中香波-慕西尼的黑皮諾紅葡萄酒深不可測卻又婉約細緻，高貴典雅如王后，在整個勃艮第地區顯得尤為特別。
香波-慕西尼共有24個一級園，香波-慕西尼一級園（Chambolle-Musigny 1er Cru）的葡萄酒強勁而精緻，其特點是豐富優雅、平衡而不失醇厚。
2013年瑪律尚兄弟酒莊聖迪爾（香波-慕西尼一級園）紅葡萄酒
2013 Domaine Marchand Freres Les Sentiers, Chambolle Musigny 1er Cru, France
產區：法國 » 勃艮第 » 香波-慕西尼
葡萄品種：黑皮諾 100%
網上商城價：¥656
1. 聖迪爾園（Les Sentiers）位於香波-慕西尼最北部的區域，處於波內瑪爾特級園（Bonnes Mares Grand Cru）下方，其風土與相鄰的莫雷-聖丹尼（Morey-Saint-Denis）十分相似，出產的黑皮諾葡萄酒更具力量感。與香波-慕西尼典型的多石土壤不同，聖迪爾園的礫石土壤中混有較高比例的粘土，因此葡萄藤能夠得到充足的水分和礦物質補充，所以聖迪爾園葡萄酒最大的特點就是更加濃厚、更加有力量感。
2. 以嚴苛評分出名的艾倫·梅多斯為這款酒評出了91-93分的高分，並評價道：“這款散發出濃郁的橡木，薄荷，木香料和紅色漿果的風味。 質感均勻，中等濃郁的風味帶有良好的礦物質味道，這是一款嚴肅的紅葡萄酒，架構緊實而強勁有力。 這瓶酒可以窖藏10至12年的時間。”
熱夫雷-香貝丹一級園富有力量感
說到黑皮諾，那就不得不提以黑皮諾葡萄酒聞名的熱夫雷-香貝丹村。這裡出產的黑皮諾紅葡萄酒，豐滿濃郁，健壯強勁，結構宏大，被稱為“王者之酒”，位居世界最貴葡萄酒之列。熱夫雷-香貝丹村的葡萄種植史非常悠久，相關記載可追溯至西元6世紀。由於該產區的葡萄酒品質極佳，所以它與沃恩-羅曼尼、香波-慕西尼並稱為“勃艮第三傑”。
2011年阿曼-傑夫酒莊聖雅（熱夫雷-香貝丹一級園）紅葡萄酒
2011 Domaine Harmand-Geoffroy Lavaux Saint-Jacques, Gevrey-Chambertin 1er Cru, France
評分：【TA 92分】【Burghound 90-92分】
等級：勃艮第·一級園
產區：法國 » 勃艮第 » 熱夫雷-香貝丹
葡萄品種：黑皮諾 100%
網上商城價：¥750
1. 拉沃-聖-雅克園（Lavaux Saint-Jacques）被認為是熱夫雷-香貝丹最好的一級園之一，出產的紅葡萄酒風味豐富。該園處於金丘一個小山谷的入口處，位置十分優越，其坡向朝南，能夠確保充足的陽光，促進葡萄生長，與之形成互補的是，從西邊吹入山谷的風為葡萄園帶來的降溫，延緩了葡萄的成熟速度。
2. 阿曼-傑夫酒莊（Domaine Harmand-Geoffroy）在釀制葡萄酒時遵循傳統工藝。葡萄成熟後由人工完成採收。葡萄採收後需100%去梗，低溫浸皮5天，酒精發酵在控溫條件下持續15-21天。發酵完成的葡萄酒需在橡木桶中熟成，一級園葡萄酒的新桶使用比例為20-50%。葡萄酒在酒莊裝瓶後，仍需在瓶中熟成12-16個月再上市。
3. 這款酒品質優異，獲得葡萄酒大師蒂姆·阿特金（Tim Atkin MW）92分的評價。
2012年多爾修莊園香魄（熱夫雷-香貝丹一級園）紅葡萄酒
2012 Domaine Tortochot Les Champeaux, Gevrey-Chambertin 1er Cru, France
評分：【WA 91分】【Burghound 92分】
網上商城價：¥925
1. 這款酒的釀酒葡萄酒來自樹齡為40+年的老藤黑皮諾葡萄樹，風味更為複雜細膩、濃郁凝練，單寧結構良好並且成熟圓潤。
沃恩-羅曼尼一級園平衡精緻、富有深度
沃恩-羅曼尼作為勃艮第夜丘區的明珠，除了讓全世界勃艮第酒迷所膜拜的那幾塊特級葡萄園，如大名鼎鼎的羅曼尼·康帝（Domaine de La Romanee-Conti）外，位於這些特級田周邊的一級田同樣水準出眾。沃恩-羅曼尼一共擁有了14塊一級田。沃恩-羅曼尼出品的葡萄酒果味尤為濃郁，頗有深度，風味豐富，十分優雅，強勁的酒力與細膩的口感非常均衡。甚至有人這樣稱讚沃恩-羅曼尼：“沃恩-羅曼尼沒有平凡的葡萄酒。”
2012年達哈瑞酒莊夏姆（沃恩-羅曼尼一級園）紅葡萄酒
2012 Domaine d'Ardhuy Les Chaumes, Vosne-Romanee Premier Cru, France
評分：【Burghound 90-92分】
等級：勃艮第·一級園
產區：法國 » 勃艮第 » 沃恩-羅曼尼
葡萄品種：黑皮諾 100%
網上商城價：¥825
1. 夏姆園（Les Chaumes）是沃恩-羅曼尼14塊一級田中的一個。該園面積僅為6.5公頃，因此出產的葡萄酒數量較少。該地區溫度比其他地方稍高，葡萄更容易達到最佳成熟度，而且因為有金丘山頂的風拂過，為葡萄園調節氣溫，釀酒葡萄的酸度得到了保證，所釀出的葡萄酒飽滿且多汁。
2. 勃艮第葡萄酒領域具有影響力酒評人艾倫·梅多斯為這款酒評出了90-92分的不俗評價，認為這是一款非常經典的沃恩-羅曼尼紅葡萄酒，口感如天鵝絨般順滑，風味豐富，極其誘人，餘味嚴肅且十分精緻，其長度令人印象深刻。
2012年安慕拉夏酒莊蘇格（沃恩-羅曼尼一級園）紅葡萄酒
2012 Domaine Arnoux-Lachaux Les Suchots, Vosne-Romanee Premier Cru, France
評分：【ST 93-95分】【Burghound 94分】
網上商城價：¥2200
1. 蘇格園（Les Suchots）是沃恩-羅曼尼（Vosne-Romanee）最大的一級園，這個一級園葡萄酒的特點是在年輕的時候就非常易飲，往往在5年之後開始進入成熟期，10年之後進入巔峰階段，有些頂級的葡萄酒甚至在20年後依然風姿綽約，迷人依舊。葡萄酒大師克裡夫·高茨（Clive Coates MW）將此園評為一星園，可見其潛力及品質。
2. 安慕拉夏酒莊（Domaine Arnoux-Lachaux）位於法國勃艮第（Burgundy）的夜丘（Cote de Nuits）產區內一座知名酒莊，創建於1858年，至今已傳承到第五代繼承人。安慕拉夏酒莊擁有非常嚴格的釀酒工藝要求。在釀造過程中，恒溫發酵浸漬一般維持在3到4周。根據年份的不同，新橡木桶的使用比例為30%到100%不等。
往期精選
同年份酒款獲得該獎項二星級榮譽的還有2012年份的木桐酒莊紅葡萄酒（Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France）。4. 多位酒評人對此酒給出高分好評。羅伯特·派克團隊為此酒打出91分的評價，《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）評審團給這款酒打出綜合92分的好評，以嚴苛評分出名的艾倫·梅多斯也為這款酒所傾倒，最終評出了91-93分的高分。
香波-慕西尼一級園精緻優雅、不失醇厚
香波-慕西尼（Chambolle-Musigny）與沃恩-羅曼尼（Vosne-Romanee）、熱夫雷-香貝丹（Gervey-Chambertin）被並稱為“勃艮第三傑”，生產著勃艮第最出色的黑皮諾紅葡萄酒。不過它們的葡萄酒風格截然不同，其中香波-慕西尼的黑皮諾紅葡萄酒深不可測卻又婉約細緻，高貴典雅如王后，在整個勃艮第地區顯得尤為特別。
香波-慕西尼共有24個一級園，香波-慕西尼一級園（Chambolle-Musigny 1er Cru）的葡萄酒強勁而精緻，其特點是豐富優雅、平衡而不失醇厚。
2013年瑪律尚兄弟酒莊聖迪爾（香波-慕西尼一級園）紅葡萄酒
2013 Domaine Marchand Freres Les Sentiers, Chambolle Musigny 1er Cru, France
產區：法國 » 勃艮第 » 香波-慕西尼
葡萄品種：黑皮諾 100%
網上商城價：¥656
1. 聖迪爾園（Les Sentiers）位於香波-慕西尼最北部的區域，處於波內瑪爾特級園（Bonnes Mares Grand Cru）下方，其風土與相鄰的莫雷-聖丹尼（Morey-Saint-Denis）十分相似，出產的黑皮諾葡萄酒更具力量感。與香波-慕西尼典型的多石土壤不同，聖迪爾園的礫石土壤中混有較高比例的粘土，因此葡萄藤能夠得到充足的水分和礦物質補充，所以聖迪爾園葡萄酒最大的特點就是更加濃厚、更加有力量感。
2. 以嚴苛評分出名的艾倫·梅多斯為這款酒評出了91-93分的高分，並評價道：“這款散發出濃郁的橡木，薄荷，木香料和紅色漿果的風味。 質感均勻，中等濃郁的風味帶有良好的礦物質味道，這是一款嚴肅的紅葡萄酒，架構緊實而強勁有力。 這瓶酒可以窖藏10至12年的時間。”
熱夫雷-香貝丹一級園富有力量感
說到黑皮諾，那就不得不提以黑皮諾葡萄酒聞名的熱夫雷-香貝丹村。這裡出產的黑皮諾紅葡萄酒，豐滿濃郁，健壯強勁，結構宏大，被稱為“王者之酒”，位居世界最貴葡萄酒之列。熱夫雷-香貝丹村的葡萄種植史非常悠久，相關記載可追溯至西元6世紀。由於該產區的葡萄酒品質極佳，所以它與沃恩-羅曼尼、香波-慕西尼並稱為“勃艮第三傑”。
2011年阿曼-傑夫酒莊聖雅（熱夫雷-香貝丹一級園）紅葡萄酒
2011 Domaine Harmand-Geoffroy Lavaux Saint-Jacques, Gevrey-Chambertin 1er Cru, France
評分：【TA 92分】【Burghound 90-92分】
等級：勃艮第·一級園
產區：法國 » 勃艮第 » 熱夫雷-香貝丹
葡萄品種：黑皮諾 100%
網上商城價：¥750
1. 拉沃-聖-雅克園（Lavaux Saint-Jacques）被認為是熱夫雷-香貝丹最好的一級園之一，出產的紅葡萄酒風味豐富。該園處於金丘一個小山谷的入口處，位置十分優越，其坡向朝南，能夠確保充足的陽光，促進葡萄生長，與之形成互補的是，從西邊吹入山谷的風為葡萄園帶來的降溫，延緩了葡萄的成熟速度。
2. 阿曼-傑夫酒莊（Domaine Harmand-Geoffroy）在釀制葡萄酒時遵循傳統工藝。葡萄成熟後由人工完成採收。葡萄採收後需100%去梗，低溫浸皮5天，酒精發酵在控溫條件下持續15-21天。發酵完成的葡萄酒需在橡木桶中熟成，一級園葡萄酒的新桶使用比例為20-50%。葡萄酒在酒莊裝瓶後，仍需在瓶中熟成12-16個月再上市。
3. 這款酒品質優異，獲得葡萄酒大師蒂姆·阿特金（Tim Atkin MW）92分的評價。
2012年多爾修莊園香魄（熱夫雷-香貝丹一級園）紅葡萄酒
2012 Domaine Tortochot Les Champeaux, Gevrey-Chambertin 1er Cru, France
評分：【WA 91分】【Burghound 92分】
網上商城價：¥925
1. 這款酒的釀酒葡萄酒來自樹齡為40+年的老藤黑皮諾葡萄樹，風味更為複雜細膩、濃郁凝練，單寧結構良好並且成熟圓潤。
沃恩-羅曼尼一級園平衡精緻、富有深度
沃恩-羅曼尼作為勃艮第夜丘區的明珠，除了讓全世界勃艮第酒迷所膜拜的那幾塊特級葡萄園，如大名鼎鼎的羅曼尼·康帝（Domaine de La Romanee-Conti）外，位於這些特級田周邊的一級田同樣水準出眾。沃恩-羅曼尼一共擁有了14塊一級田。沃恩-羅曼尼出品的葡萄酒果味尤為濃郁，頗有深度，風味豐富，十分優雅，強勁的酒力與細膩的口感非常均衡。甚至有人這樣稱讚沃恩-羅曼尼：“沃恩-羅曼尼沒有平凡的葡萄酒。”
2012年達哈瑞酒莊夏姆（沃恩-羅曼尼一級園）紅葡萄酒
2012 Domaine d'Ardhuy Les Chaumes, Vosne-Romanee Premier Cru, France
評分：【Burghound 90-92分】
等級：勃艮第·一級園
產區：法國 » 勃艮第 » 沃恩-羅曼尼
葡萄品種：黑皮諾 100%
網上商城價：¥825
1. 夏姆園（Les Chaumes）是沃恩-羅曼尼14塊一級田中的一個。該園面積僅為6.5公頃，因此出產的葡萄酒數量較少。該地區溫度比其他地方稍高，葡萄更容易達到最佳成熟度，而且因為有金丘山頂的風拂過，為葡萄園調節氣溫，釀酒葡萄的酸度得到了保證，所釀出的葡萄酒飽滿且多汁。
2. 勃艮第葡萄酒領域具有影響力酒評人艾倫·梅多斯為這款酒評出了90-92分的不俗評價，認為這是一款非常經典的沃恩-羅曼尼紅葡萄酒，口感如天鵝絨般順滑，風味豐富，極其誘人，餘味嚴肅且十分精緻，其長度令人印象深刻。
2012年安慕拉夏酒莊蘇格（沃恩-羅曼尼一級園）紅葡萄酒
2012 Domaine Arnoux-Lachaux Les Suchots, Vosne-Romanee Premier Cru, France
評分：【ST 93-95分】【Burghound 94分】
網上商城價：¥2200
1. 蘇格園（Les Suchots）是沃恩-羅曼尼（Vosne-Romanee）最大的一級園，這個一級園葡萄酒的特點是在年輕的時候就非常易飲，往往在5年之後開始進入成熟期，10年之後進入巔峰階段，有些頂級的葡萄酒甚至在20年後依然風姿綽約，迷人依舊。葡萄酒大師克裡夫·高茨（Clive Coates MW）將此園評為一星園，可見其潛力及品質。
2. 安慕拉夏酒莊（Domaine Arnoux-Lachaux）位於法國勃艮第（Burgundy）的夜丘（Cote de Nuits）產區內一座知名酒莊，創建於1858年，至今已傳承到第五代繼承人。安慕拉夏酒莊擁有非常嚴格的釀酒工藝要求。在釀造過程中，恒溫發酵浸漬一般維持在3到4周。根據年份的不同，新橡木桶的使用比例為30%到100%不等。
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