愁廚路無知己， 誰人不識小面姨。 大家好！我是小面姨。 涼拌小菜因操作簡單快捷還開胃而深受大家的喜愛， 涼拌酸辣粉絲是家庭做法的常見美食，
第一步：準備食材粉絲 2小把、香菜 少許、蒜瓣 4瓣、小蔥 根、胡蘿蔔 1根、線椒一個
鹽少許，
第二步：鍋中燒開水放入粉絲煮熟撈出過涼。
第三步：粉絲煮熟過一下涼水控幹水分， 切成幾段， 香菜、蒜、小線椒、胡蘿蔔、洗淨， 蒜拍扁切碎， 小米椒切圈， 香蔥切小段， 香菜切碎， 胡蘿蔔切細細的絲， 因為要生吃， 所以不宜粗備用。
第三步：鹽、白糖、生抽、醋、涼開水同入一碗， 用量和比例根據自己喜歡的口味來調整。
第四步：粉絲、胡蘿蔔絲、香蔥、同入一盆，
第五步：鍋中燒點油， 油熱後潑在小線椒和蒜末上。
第六步：澆上醋料汁，拌勻撒上香菜，即可食用。
愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~
面時代優美食生活指南，老百姓最喜歡的美食媒體平臺！
聲明:本圖文為作者原創內容，未經許可進行轉載屬侵權行為，本人將予以投訴！
第六步：澆上醋料汁，拌勻撒上香菜，即可食用。
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