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正宗小籠湯包做法,皮包肉厚超多汁,太好吃了

好久沒吃湯圓了, 家裡也吃正宗的湯餃子, 只能自己吃!真實的小籠湯包, 錢包超級美味多汁的果肉。

調味:調味肉餡170克, 130克的果凍粉60克,

40冷水, 雞蛋1 / 4, 紫菜少許, 蔥花少許, 調味湯1碗, 鹽1 / 4茶匙蠔油, 1 / 4茶匙, letinous香菇1 / 4茶匙糖, 1 / 4茶匙, 胡椒粉, 麻油適量

實踐

1。 取一盆, 將料A放入盆內, 攪拌後, 冷藏備用;雞蛋皮切, 備用。

2。 鍋碗, 攪拌成材料B揉成麵團, 包上23分鐘, 然後擦。

三.將麵團擀成2薄麵團, 並常少許油, 切約5克麵團。

4。 3的小麵團用手掌壓成薄片, 直徑約5釐米。

5。 在4個麵團的方式, 皮膚在實踐中1填充物, 包裝方法和關閉方式餃子, 將密切關閉結束後將倒進蒸籠, 放置20粒每籠。

6。 鍋裡的水要用煤氣煮沸, 待開水將5放在氣收集片上, 蒸約5分鐘, 見餃子脹大, 完全。

7。 另一個從鍋裡, 把鍋裡的東加熱至沸騰。

8。 碗, 放入作法1的蛋皮絲、紫菜, 然後倒入做法7, 撒上蔥花, 可以小籠湯包一起上桌。

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