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黃金棗(八歲兒童版)

用料

紅棗(中等個)20顆紅薯(中等個)1個木薯粉30克左右

黃金棗(八歲兒童版)的做法

紅棗洗淨, 用清水浸泡12-24小時。

用剪刀✂在紅棗表皮剪兩刀,

去掉3mm左右寬的棗肉, 剪出一個槽。

在用剪刀沿著棗核上、下都深入剪兩刀。

再沿著棗核的底部剪一刀, 就可以取出棗核。

逐個處理完所有紅棗。 剪出來的棗肉和棗核可以留著煮糖水吃。

紅薯跟著煮飯的時候一起煮熟即可。

將紅薯去皮, 用勺子壓碎。

加入木薯粉進行攪拌。 木薯粉建議少量多次添加。

將它捏成團。

再搓成長細條。

切成小段。

將小段塞入紅棗裡。

填塞完全部紅棗。

鍋裡放水,放上蒸隔。

蒸隔上放紅棗,我喜歡將開口面朝下放,這樣可以吸收水蒸氣。

開大火,上汽後5分鐘即可。

又甜又軟糯的黃金棗多麼誘人啊!吃一個就停不下來的節奏哦。

將它捏成團。

再搓成長細條。

切成小段。

將小段塞入紅棗裡。

填塞完全部紅棗。

鍋裡放水,放上蒸隔。

蒸隔上放紅棗,我喜歡將開口面朝下放,這樣可以吸收水蒸氣。

開大火,上汽後5分鐘即可。

又甜又軟糯的黃金棗多麼誘人啊!吃一個就停不下來的節奏哦。

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