用料
大米1杯清水10～12杯其他原料適量沒有就煮白粥吧！十來分鐘快手綿滑粥(七歲兒童版超簡單)的做法
頭天晚上將一杯大米淘洗乾淨，
第二天早上， 量10～12杯水倒進鍋裡大火燒開(水和米的比例為1：10～12)， 水沸騰時將頭晚冰凍的大米倒入鍋裡。
等待鍋裡的水再次沸騰的時間裡， 可以準備其他食材。
我們家冰箱裡只有蝦皮， 火腿腸， 蛋， 黃瓜， 所以就放它們啦！
加入大米煮沸之後， 將大火轉為中小火， 一直保持沸騰狀態。 (注意， 請不要蓋鍋蓋， 否則會溢出來。 )
接著倒入蝦皮， 肉末或者火腿腸之類的肉食同煮。
攪拌均勻加入的食材。
等待間隙， 可以準備一下其它食材。 (小盆友動作慢一些， 所以不能一次性一下子就把火腿腸切好， 蛋打好， 黃瓜切丁， 只好分開來做啦！)
沸騰十分鐘左右，鍋裡的米就開花啦！倒入蛋液，攪拌一下，就可以關火了。
關火後蓋好蓋子，再燜十分鐘。
這個等待期，可以切黃瓜丁，切小蔥什麼的。(這張切小蔥的圖片是以前的，切黃瓜丁的時候沒有拍照。)
燜夠十分鐘以後，把黃瓜丁或小蔥撒進鍋裡，撒點胡椒粉，淋點香油，就可以出鍋了！
一碗快速而簡單的粥做好了!要是時間比較趕，不燜那十分鐘也行，不過口感略欠綿滑。
沸騰十分鐘左右，鍋裡的米就開花啦！倒入蛋液，攪拌一下，就可以關火了。
關火後蓋好蓋子，再燜十分鐘。
這個等待期，可以切黃瓜丁，切小蔥什麼的。(這張切小蔥的圖片是以前的，切黃瓜丁的時候沒有拍照。)
燜夠十分鐘以後，把黃瓜丁或小蔥撒進鍋裡，撒點胡椒粉，淋點香油，就可以出鍋了！
一碗快速而簡單的粥做好了!要是時間比較趕，不燜那十分鐘也行，不過口感略欠綿滑。