不管什麼樣的天氣有美食陪伴的日子總是舒心的， 石家莊今天大風， 卻陽光明媚， 端著松餅坐在窗戶邊的陽光下， 和樹苗你一口， 我一口的吃著， 感覺生活是如此美好今天做的是蘋果燕麥松餅， 無油低脂高纖維， 無需加糖卻有著淡淡的蘋果香甜， 鬆軟可口， 是減脂飽腹的美味呢
食材準備：牛奶240ml、即食燕麥100g、雞蛋2個、蘋果1個、泡打粉4g左右、麵粉適量
注：燕麥用牛奶浸泡過夜， 這樣燕麥可以充分吸收牛奶， 也為早上節約時間
蘋果去皮去核， 切成小塊
將蘋果、雞蛋、泡打粉加入倒牛奶燕麥裡， 用料理棒打成糊狀， 如果感覺偏稀可以適量加點麵粉攪拌均勻
平底鍋預熱開小火， 倒入一勺麵糊， 待到表面有小氣孔出現就可以翻面了， 再煎幾十秒就可以出鍋了，
下圖是前兩張， 我在鍋裡塗了點黃油， 不塗油的是整體一個顏色， 前兩張一般不太好看， 也可能成型不太好， 沒關係， 隨著平底鍋的溫度均勻會越來越好看
做好的松餅， 淋上優酪乳， 擺上水果， 美美的開吃吧
關於燕麥的一些小常識：
純燕麥片是燕麥粒軋製而成，呈扁平狀，直徑約相當於黃豆粒，形狀完整。經過速食處理的速食燕麥片有些散碎感，但仍能看出其原有形狀。燕麥煮出來高度粘稠，這是其中的beta葡聚糖健康成分所帶來的。它的降血脂、降血糖、高飽腹的效果，與這種粘稠物質密切相關。總的來說，同量的燕麥煮出來越粘稠，則保健效果越好。
天然的燕麥片，蛋白質含量高達13%~15%，其中鈣、鉀含量甚高，beta葡聚糖含量十分豐富，還有較多的不飽和脂肪酸。
樹苗媽媽早餐記（shumiao-mama）
關於燕麥的一些小常識：
純燕麥片是燕麥粒軋製而成，呈扁平狀，直徑約相當於黃豆粒，形狀完整。經過速食處理的速食燕麥片有些散碎感，但仍能看出其原有形狀。燕麥煮出來高度粘稠，這是其中的beta葡聚糖健康成分所帶來的。它的降血脂、降血糖、高飽腹的效果，與這種粘稠物質密切相關。總的來說，同量的燕麥煮出來越粘稠，則保健效果越好。
天然的燕麥片，蛋白質含量高達13%~15%，其中鈣、鉀含量甚高，beta葡聚糖含量十分豐富，還有較多的不飽和脂肪酸。
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