－簡介－
因為家裡沒有可樂了， 也沒有出去買可樂， 但是家裡有啤酒， 所以就做了啤酒雞翅， 味道也是很贊的， 快來試試吧
－需要材料－雞翅500g
啤酒一瓶
薑一塊
蒜苗半根
大料適量
冰糖20粒
鹽適量
老抽兩勺
料酒一勺
食用油適量
－烹飪步驟－
1 、雞翅清洗乾淨後， 用刀在正反兩面， 劃兩刀。
2 、然後， 加適量薑絲， 蔥薑料酒， 醃制一會。
3 、在準備點薑絲， 等會用。
4 、準備好的大料， 有八角和十多粒花椒粒。
5 、準備好的老抽。
6 、冰糖， 放的少， 因為要減肥用， 沒有吃那麼多甜的。
7 、啤酒一瓶， 為了拍照， 倒到碗裡了。
8 、鍋裡倒入適量油， 爆香大料和蒜苗， 薑絲。
9 、小火煎雞翅，煎到兩面微黃。
10 、煎到兩面微黃時，可以加入適量老抽及冰糖。小火炒一會。
11 、然後加入啤酒，轉大火燒開，在轉中小火咕嘟咕嘟吧。大概20分鐘就行，關火悶會。
12 、成品圖，沒有適合的大盤子，先給你吃三塊吧！呵呵
－後記－味道也是不輸可樂味的。煮的時候，鍋蓋別太嚴，防止啤酒氣體太多，會溢鍋。
嗨~看完了，別急著走啊！
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9 、小火煎雞翅，煎到兩面微黃。
10 、煎到兩面微黃時，可以加入適量老抽及冰糖。小火炒一會。
11 、然後加入啤酒，轉大火燒開，在轉中小火咕嘟咕嘟吧。大概20分鐘就行，關火悶會。
12 、成品圖，沒有適合的大盤子，先給你吃三塊吧！呵呵
－後記－味道也是不輸可樂味的。煮的時候，鍋蓋別太嚴，防止啤酒氣體太多，會溢鍋。
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