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老北京小吃之“山楂糕”自己做不難不加防腐劑還健康,開胃助消化
-簡介-這個山楂糕也在老北京小吃的名單裡,自己做不難不加防腐劑還健康,開胃助消化,只是糖量會高一些。-需要材料-山楂500g冰糖100g白砂糖250g-烹飪步驟-1 、山楂洗淨控一下水份。2 、山楂去核兒去根兒,切成小塊兒,這步很費時。3
2018-02-01 0 -
蛋糕
-需要材料-六寸戚風3片蛋黃2個純淨水50克白糖50克吉利丁粉10克純淨水(泡吉利丁粉)15克馬斯卡彭250克淡奶油150克朗姆酒適量可哥粉適量糖粉適量-烹飪步驟-1 、六寸戚風分成三片,剪小一圈兒。。我用個大點的碗扣在蛋糕上,比著切掉邊
2018-02-01 1 -
江南小吃
-簡介-鹵肉飯是江南一帶的傳統名小吃,肥而不膩、甜鹹適口、香濃四溢。帶有厚重口感的鹵肉,配上一碗蒸的不軟不硬的白飯,每一粒米都吸透黑紅的湯汁。-需要材料-五花肉250g香菇4朵雞蛋五個青菜4顆八角3個生抽適量老抽適量洋蔥1個胡椒粉適量蔥花
2018-02-03 0 -
私房鹵牛肉,牛肉是很好的東西,減肥的人可以吃,男女老少都能吃
-簡介-很多人喜歡吃肉,有更多的人喜歡吃牛肉。牛肉是很好的東西,減肥的人可以吃,健身的人可以吃,男女老少都能吃。市面上有很多品種的牛肉小吃,但是可能覺得吃著不放心。所以試試自己做,非常不錯。-需要材料-牛肉3斤草菇一個八角兩個桂皮少量橙皮
2018-02-04 0 -
自製燒麥,之前一直都是在外面買了吃,今天自己動手做味道還不錯
-簡介-形如石榴,潔白晶瑩,餡多皮薄,清香可口。噴香可口,兼有小籠包與鍋貼之優點,民間常作為宴席佳餚。 在中國土生土長,歷史相當悠久。明末清初起源於元大都,後流傳至京、津稱為燒麥,而後至江蘇、浙江、廣東、廣西一帶,人們把它叫做燒賣 ;南北
2018-01-20 0 -
川貝陳皮燉檸檬,特別是有咽喉炎症,煙酒過多的朋友要常喝
-簡介-冬天早晨起來嗓子特別不舒服,霧霾天氣更是加重了不舒服的感覺,每年冬天都會在咳嗽中度過,聽到別人說吃什麼可以增強免疫力,我就去買什麼吃!可就不見效果!在一次無意中,看到閨蜜自己燉檸檬膏。然後就上網查檸檬的作用!一查就讓我愛上了檸檬!
2018-01-20 0 -
自製手工紫薯餡
-簡介-紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。具有防癌抗癌,健康瘦身,增強抵抗力之功效,做蛋黃酥,用它代替豆沙,不僅美味,而且更加健康。-需要材料-紫薯3個牛奶200克煉乳10克玉米油適量
2018-01-21 0 -
粥
-簡介-黑米的膳食纖維含量十分豐富~ 具有滋陰補腎,健脾開胃,明目活血等功效-需要材料-黑米一杯紅豆半杯紅棗10顆水適量紅糖1塊-烹飪步驟-1 、準備食材2 、用水洗淨3 、用水浸泡3小時以上4 、高壓鍋大火煮30分鐘~關最小火燜煮20分
2018-01-21 1 -
自製閑趣小甜品
-簡介-說起玉米麵,大概第一想到的就是玉米麵發糕、窩窩頭這樣的美食了。其實隨著現代生活水準的提高,普通的食材完全可以吃出另一種高度,既保證了營養,顏值和美味還一樣都不能少。-需要材料-玉米麵粉40g40g普通麵粉60g清水30ML 牛奶5
2018-01-21 0 -
蓮藕的三種養生做法,具有潤肺、祛痘、健脾等功效
-簡介-蓮藕,生食清肺化瘀去痘,熟食祛濕健脾,加紅糖更能化瘀補血;尤其是藕節不可棄去,它神奇的既能能止血又能散瘀,熱證出血生用,虛寒出血炒炭用。-需要材料-祛痘蓮藕汁 蓮藕(藕節)50克蜂蜜10克紅糖10克生薑 10克 蓮藕排骨湯 蓮藕1
2018-01-21 0 -
簡單省事十分鐘搞定,開胃菜
-簡介-蓮藕性寒,健脾開胃,祛熱生津, 涼血潤肺,最怕上火、沒食欲,酸酸甜甜的糖醋汁與清脆的藕片,是開胃再好不過的。 瞬間治癒所有沒食欲患者。改了一下做法,不能再省事啦!無油版健康不膩,切好藕片,十分鐘完事。-需要材料-藕1個老抽1勺糖、
2018-01-22 0 -
一道簡單粗暴可口的韓式料理
-簡介-一道簡單粗暴可口的韓式料理-石鍋拌飯,不多說看下列步驟,-需要材料-小磨麻油適量黃瓜一根紫甘藍適量胡蘿蔔適量米飯適量火腿腸適量韓國辣醬一盒牛肉適量-烹飪步驟-1 、先把石鍋裡先用麻油均勻的刷一遍2 、然後石鍋內裝一層米飯,壓實3
2018-01-22 0 -
雲南街邊最常見的特色小吃
-簡介-土豆,雲南人們稱為它為:洋芋!洋芋可以做主食,烹煮菜肴,也可以做成各種小吃,麻辣土豆條,雲南人們則稱它為:麻辣洋芋。麻辣洋芋,是雲南街邊特色小吃,主要以麻辣爽脆,頗受眾人喜愛,吃過麻辣洋芋,會胃口倍增。-需要材料-土豆2個麻辣醬適
2018-01-24 0 -
早餐來份簡易的三明治,做法雖簡單但是營養一點也不缺失
-需要材料-雞蛋1個生菜一片方包3片番茄50g椰汁10g火腿50g-烹飪步驟-1 、先將方包去邊2 、倒入10g椰汁在碗內3 、將雞蛋攪拌後,和椰汁混合在一起,攪拌均勻4 、將火腿切片,番茄切片5 、生菜分成兩半6 、將雞蛋放在鍋內,大火
2018-01-24 0 -
這是一道來自廣西客家糯米丸子,一般在村裡過節或是過春節時才有
-簡介-這是一道來自廣西客家糯米丸子,一般在村裡過節或是過春節時才有的-需要材料-糯米豬肉豆腐蒜苗葉蠔油(可以換成五香粉)生抽鹽雞精-烹飪步驟-1 、糯米泡一晚上,然後瀝幹水分2 、一塊豆腐,蒜葉切碎,豬肉切碎3 、然後倒入糯米裡面4 、
2018-01-23 0 -
上海特色小吃
-簡介-炸豬排是很有特色的上海特色小吃,炸豬排以豬肉為主要材料,烹飪的做法以炸為主,口味屬於家常味。 炸豬排的做法歷史悠久,在製作過程中也能感受到這些特色美食的魅力。 -需要材料-豬裡脊400g麵包糠200g澱粉70g雞蛋1個薑5g蔥7g
2018-01-24 2 -
源于比利時的華夫餅,是一種烤餅,配上霜淇淋更浪漫怡然
-簡介-華夫餅(Waffle),又叫窩夫、格子餅、格仔餅、壓花蛋餅,是一種烤餅,源於比利時,用專用的烤盤烤制。華夫餅+霜淇淋:是歐洲美食主義者最喜歡的吃法,冰涼爽口,浪漫怡然,風味源遠流長。華夫餅+美味醬:華夫餅塗上你喜愛的各種醬料、沙拉
2018-01-24 0 -
這道糖醋排骨無論是外觀還是味道都可以和五星級酒店相比
-簡介-這道糖醋排骨無論是外觀還是味道都可以和五星級酒店相比。-需要材料-排骨大蔥八角花椒幹紅辣椒陳皮生抽米醋白糖紅麴米水料酒芝麻-烹飪步驟-1 、排骨冷水下鍋煮五分鐘撈出洗淨控幹水2 、冷鍋冷油放入蔥段八角花椒幹紅辣椒小火炸香後撈出所有
2018-01-19 0 -
把簡單的泡面吃出西餐的感覺,做法簡單不複雜!
-簡介-泡面是出行,範懶時候的必備品。偶爾吃次還是可以的。今天我們就把這簡單的泡面吃出西餐的感覺。做法並不複雜。-需要材料-泡面一袋雞蛋兩枚食用油適量蒜蓉辣醬適量-烹飪步驟-1 、先上個成品圖,有沒有誘惑到你呢!滿盤都是蛋啊,看不到面。2
2018-01-15 0 -
不想吃飯沒有食欲?來點酸甜可口的茄汁排骨燒虎皮蛋幫你開胃吧!
-簡介-不想吃飯沒有食欲?來點酸甜可口的茄汁排骨燒虎皮蛋幫你開胃。用番茄燉排骨,燉至番茄消失,湯汁全被排骨吸收再加上虎皮蛋,味道太棒了!-需要材料-排骨250克番茄1個鵪鶉蛋適量鹽一勺半薑3片料酒適量老冰糖適量番茄醬兩勺-烹飪步驟-1 、
2018-01-15 0