這道糖醋排骨無論是外觀還是味道都可以和五星級酒店相比。
－需要材料－排骨
大蔥
八角
花椒
幹紅辣椒
陳皮
生抽
米醋
白糖
紅麴米水
料酒
芝麻
－烹飪步驟－
1 、排骨冷水下鍋煮五分鐘撈出洗淨控幹水
2 、冷鍋冷油放入蔥段八角花椒幹紅辣椒小火炸香後撈出所有香料扔掉
3 、放入排骨煎至兩面微焦黃
4 、烹入料酒
5 、烹入生抽
6 、放入適量白糖
7 、烹入米醋
8 、倒入紅麴米水，放入一塊陳皮
9 、這就是紅麴米水，紅麴米淘洗乾淨泡水
10 、水末過排骨
11 、大火煮開
12 、中火燉煮
13 、大火收汁……收汁前烹入少許米醋
14 、酸酸甜甜的美味配上一碗糙米飯超
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肥而不膩，入口即化-糖醋肉脯
改良陳皮糖醋排骨-超級誘人的糖醋排骨，肉嫩多汁，下飯菜
家常菜-糖醋裡脊-話說這個草莓醬做出的糖醋裡脊還真是不錯
家常菜-糖醋排骨，今天分享的是簡單版的，味道也還是不錯的
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