每次看到有賣石鍋拌飯的地方, 我都忍不住要去吃, 這種吃貨的境界讓我不得不在家也做起石鍋拌飯來, 雖然在家做不出正宗的味道,
今天分享一個葉子版的石鍋拌飯, 葷素結合, 色彩繽紛, 五色養五臟, 肉類、蔬菜類、菌菇類、豆類、雞蛋, 加上米飯, 真的是色香味俱全, 營養非常全面的一頓飯, 非常非常推薦喲。
2、鍋裡加入適量水燒開, 加入適量鹽, 將豆皮和捲心菜燙一下撈出, 然後將木耳和金針菇分別煮熟後備用。
4、牛肉裡加入適量生抽、澱粉、芝麻香油, 抓勻。
6、加入適量韓式石鍋拌飯醬, 翻炒均勻, 沒有這個醬的, 可以自己調一個, 生抽、韓式辣醬、番茄醬、蠔油等調料調製一個, 可以根據自身喜好的口味來調。
8、在石鍋上均勻刷上一層油, 然後將米飯倒入稍微按壓一下。
10、再煎個雞蛋,