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延續普洱茶世代的血脈 讓堅守的誠信永不改變

與白雄先生雖未謀面, 但已久仰之。 讀2008年《雲南普洱茶.夏》見汪波先生所寫“無味之味味更長”一文, 更知白雄先生不僅制得一款款好普洱茶且對普洱老茶研究收藏頗多, 便想有機會向他討教一二。 幸好不久便在濮仁茶行與昆明箐峰茶業公司在昆明大商匯聯合舉辦的一次茶文化交流活動上得與相識。

當時白雄先生正身背相機, 忙著給大家攝影, 給人熱情誠摯的印象。 看著他身上散發出的文化氣質, 我還以為他是被請來的專業攝影師。 當他坐下來遞過名片, 才知他便是連著名的王曼源先生都稱讚的昆明“濮仁茶行”總經理白雄。 他說:“蔣老師, 你的茶名叫‘滇濮茶人’, 與我的‘濮人茶行’有一個濮字相同, 真是巧合。 ”我說:“是的。 你的‘濮仁茶行’意為繼承世界最古老的種茶制茶先揚光大!‘仁’, 即孔子的‘仁者愛人’, 是講求誠信”。

我說:“誠實守信不也正民“濮人”後裔布朗族的制茶傳統, 傳播宏揚雲南民族的茶文化!”白先生一聽非常高興, 連說:“我是布朗族茶農, 取名‘濮’就是想把雲南民族的茶文化發是雲南少數民族的特點和優良傳統嗎?”白雄先生說:“誠信應該是全中華民族和世界各國人民都追求的一種最起碼的道德標準!”白雄先生說出了我們共同的心聲,

而日後與他的相處, 也充分驗證了他是一個十分強調誠信的人。

記得有一次, 因一家單位在做事風格上的不嚴謹, 引起客戶的不滿, 他全然不顧是在宴席上, 把對方批評得哭起來。 還有一次在酒桌上,

我說, 白老師你的好茶多, 能否給在坐的每人送一點喝喝。 本是玩笑話, 誰知他竟十分當真, 不久便專門拿了幾筒他上無量山親自選購原料、精心製作的“濮仁製造”喬木古樹“七子餅茶”, 請我送給當時在坐10多人, 反到害得我一個個去登門送茶。 還有一次我在康樂茶文化城一家莊品茶買茶, 恰好被他看見, 他走過來直言不諱地對店主人說:“這位是蔣文中教授, 你可能不認識, 他對我們雲南茶文化的研究傳播是有很大貢獻的, 他來賣茶你就不要賺他的錢了!”一句話搞得店家哭笑不得。

因欣賞白雄先生的人品與為人, 我與白先生的相處更深, 也對他富有雲南少數民族耿直的秉性和做人做茶的真實誠信更加敬佩。 無論茶葉市場如何良鏽動不齊, 動盪不安, 他都堅守住自己小小的濮仁茶行, 從2005年創建至今始終以追求品質為生存之道, 以追求誠信為經營之本, 以交流普洱茶文化來廣結良緣, 在業界蠃得了良好的口碑。 說起來白雄也有很多感概, 他說前些年他本來也有很多賺大錢的機會, 但坑蒙消費者的事他做不出來。他說,自己從9歲起就幫著父母上山採茶,世代流淌著普洱茶的血脈,要對起普洱茶三個字。要做強普洱茶,就要堅持誠信永不改變!

的確,白雄除了是茶農之子,還當過很多年兵,憑自己的自學和努力成為在部隊文化骨幹。轉業後雖在城市教育部門工作,但心裡惦念的是生他養他的無量山和瀾滄江畔的貧困茶鄉。怎麼把家鄉優質普洱茶宣傳出去,讓人們喝到濮人先民留下的上好古茶呢?於是他從2004年毅然辭去舒適的工作,到香港、廣州、猛海等地考察,向王曼源先生等著名茶人學習求教,並不斷收集了很多從50年代到90年代的約50餘款普洱老茶,通過研究老茶來繼承傳播普洱茶的悠久深厚的歷史文化和越陳越香的價值特點。幾年來他在家鄉與茶農一道採茶做茶,在研究與實踐中不斷做出更加優質並符合市場需要的普洱茶。

為了宣傳推廣老茶和家鄉的茶葉,他除在昆明大商匯開辦了濮仁茶行作為視窗外,他還經常出省交流普洱茶文化,並將省外茶商請來無量山茶山考察。而每當這時他都動情地向省外茶友介紹雲南民族的茶文化,他常愛說:濮即濮人,乃當今雲南普洱茶區布朗、德昂、阿瓦等邊疆少數民族之先民。據考證,濮人是人類歷史上最早認識茶、採種茶、製造茶的古老民族。普洱茶古稱濮茶,“濮茶”即“普茶”也。今在瀾滄芒景山上有碑為證,記錄了一千三百年前古濮人領袖叭岩冷帶領族人在景邁、芒景、芒拱等地種植萬餘畝茶園。因前人的艱辛種植,所以今天我們還能喝到先人留下的上好古茶!他常大方地把自己收藏的老茶和每年做的古樹茶與朋友們共同分享,並希望朋友們提出寶貴意見。

昆明市大商匯國際茶城99幢28號白雄先生的濮仁茶行,面積雖然不大,但好茶頻多,是很多茶人常愛光顧的去處,他們是專為白雄生的老茶也是沖著他每年做的新茶去的。老茶中,最受高瑞茶友歡迎的有70年代中期厚紙包裝的7542 ,有80年代後期8582 ,有市場上很少見到的80年代中期中茶昆明鐵餅及80年代後期易武春尖餅、磚、沱,該茶當時是港商定製品,全部銷往海外,後返昆明,白雄有緣得到一些。此外還有 87年高山特級餅,簡稱綠大樹,有2000年昌泰號及2000年易武老鄉長張毅做的順時興號及九十年代初期的竹包紅印磚茶(熟茶)等。

除老茶外白雄先生對他精製的新茶亦很自毫。2008年春為慶賀北京奧運會成功舉辦,他特別趕去新老六大茶山,用雲南兩大代表性古茶山易武和景邁的曬青古喬木毛茶特製了“北京2008 ”和“北京0888”生餅,前者喝來,品質純正,柔和而綿長,湯色金黃透亮。後者呈蜜香,柔和飽滿。但他最滿意的還是用自己家鄉無景山古茶加工製作的“經典0818 ” ,該茶香氣顯著,口感強烈,回甘長,滿口生津且湯色金黃透亮。還有“.經典0838 ” ,則是採用無量山為主要原料拼配其他名山茶而製作的一款茶,該茶博取眾長,相互彌補,道和中庸,呈花香型,口感柔順飽滿,湯色亦金黃透亮。此外他還以普洱茶傳統生產地猛海熟茶為原料,精心加工製作成一款 “經典0848 ” 熟茶,喝來口感順滑飽滿,湯色紅濃透亮。因價格公道,品質優秀,他的家鄉茶在市場走得很穩,不少經銷商用他的“0838”和“0848”配成一生一熟禮盒套裝很受顧客歡迎。

說到今後的發展,白雄先生始終認為:茶要一餅一餅做,生意亦要一步一步來。做人做事首先講誠信,不能急功近利!我想,雲南茶人絕大多數都有像白雄先生這樣的認識和實際行動,大家都來捍衛並延續普洱茶世代的血脈,讓堅守的誠信永不改變,雲南普洱茶一定會再創輝煌!

但坑蒙消費者的事他做不出來。他說,自己從9歲起就幫著父母上山採茶,世代流淌著普洱茶的血脈,要對起普洱茶三個字。要做強普洱茶,就要堅持誠信永不改變!

的確,白雄除了是茶農之子,還當過很多年兵,憑自己的自學和努力成為在部隊文化骨幹。轉業後雖在城市教育部門工作,但心裡惦念的是生他養他的無量山和瀾滄江畔的貧困茶鄉。怎麼把家鄉優質普洱茶宣傳出去,讓人們喝到濮人先民留下的上好古茶呢?於是他從2004年毅然辭去舒適的工作,到香港、廣州、猛海等地考察,向王曼源先生等著名茶人學習求教,並不斷收集了很多從50年代到90年代的約50餘款普洱老茶,通過研究老茶來繼承傳播普洱茶的悠久深厚的歷史文化和越陳越香的價值特點。幾年來他在家鄉與茶農一道採茶做茶,在研究與實踐中不斷做出更加優質並符合市場需要的普洱茶。

為了宣傳推廣老茶和家鄉的茶葉,他除在昆明大商匯開辦了濮仁茶行作為視窗外,他還經常出省交流普洱茶文化,並將省外茶商請來無量山茶山考察。而每當這時他都動情地向省外茶友介紹雲南民族的茶文化,他常愛說:濮即濮人,乃當今雲南普洱茶區布朗、德昂、阿瓦等邊疆少數民族之先民。據考證,濮人是人類歷史上最早認識茶、採種茶、製造茶的古老民族。普洱茶古稱濮茶,“濮茶”即“普茶”也。今在瀾滄芒景山上有碑為證,記錄了一千三百年前古濮人領袖叭岩冷帶領族人在景邁、芒景、芒拱等地種植萬餘畝茶園。因前人的艱辛種植,所以今天我們還能喝到先人留下的上好古茶!他常大方地把自己收藏的老茶和每年做的古樹茶與朋友們共同分享,並希望朋友們提出寶貴意見。

昆明市大商匯國際茶城99幢28號白雄先生的濮仁茶行,面積雖然不大,但好茶頻多,是很多茶人常愛光顧的去處,他們是專為白雄生的老茶也是沖著他每年做的新茶去的。老茶中,最受高瑞茶友歡迎的有70年代中期厚紙包裝的7542 ,有80年代後期8582 ,有市場上很少見到的80年代中期中茶昆明鐵餅及80年代後期易武春尖餅、磚、沱,該茶當時是港商定製品,全部銷往海外,後返昆明,白雄有緣得到一些。此外還有 87年高山特級餅,簡稱綠大樹,有2000年昌泰號及2000年易武老鄉長張毅做的順時興號及九十年代初期的竹包紅印磚茶(熟茶)等。

除老茶外白雄先生對他精製的新茶亦很自毫。2008年春為慶賀北京奧運會成功舉辦,他特別趕去新老六大茶山,用雲南兩大代表性古茶山易武和景邁的曬青古喬木毛茶特製了“北京2008 ”和“北京0888”生餅,前者喝來,品質純正,柔和而綿長,湯色金黃透亮。後者呈蜜香,柔和飽滿。但他最滿意的還是用自己家鄉無景山古茶加工製作的“經典0818 ” ,該茶香氣顯著,口感強烈,回甘長,滿口生津且湯色金黃透亮。還有“.經典0838 ” ,則是採用無量山為主要原料拼配其他名山茶而製作的一款茶,該茶博取眾長,相互彌補,道和中庸,呈花香型,口感柔順飽滿,湯色亦金黃透亮。此外他還以普洱茶傳統生產地猛海熟茶為原料,精心加工製作成一款 “經典0848 ” 熟茶,喝來口感順滑飽滿,湯色紅濃透亮。因價格公道,品質優秀,他的家鄉茶在市場走得很穩,不少經銷商用他的“0838”和“0848”配成一生一熟禮盒套裝很受顧客歡迎。

說到今後的發展,白雄先生始終認為:茶要一餅一餅做,生意亦要一步一步來。做人做事首先講誠信,不能急功近利!我想,雲南茶人絕大多數都有像白雄先生這樣的認識和實際行動,大家都來捍衛並延續普洱茶世代的血脈,讓堅守的誠信永不改變,雲南普洱茶一定會再創輝煌!

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