許多寶爸寶媽
在給寶寶準備輔食時
可謂是費盡心思
就怕寶寶營養跟不上
但往往做法不對
就會事半功倍
例如寶寶飲食中比較重要的蔬菜
如果做的方式不對
營養可能就白白流失了
快跟著康大夫一起來看看
下面這些錯誤你犯了沒
誤區一、菜要煮的爛爛的
許多媽媽覺得自家的寶寶的乳牙還沒長好， 咀嚼能力比較差， 因此在做蔬菜時， 都喜歡把菜煮得爛爛的。 例如， 給寶寶煮菜粥， 要把菜葉子煮的快化了才行。
其實， 蔬菜煮的時間越長， 營養損失越多、“顏值”越低， 對寶寶的吸引力也越差， 所以蔬菜不要煮太長時間。
誤區二、先切再煮
寶媽們在給寶寶做蔬菜泥的時候， 為了讓菜更容易煮爛， 會先把菜切成小塊再去烹飪。 其實切成小塊再烹飪， 蔬菜中的營養會更容易流失。
為了盡可能多的保留蔬菜的營養， 建議先煮熟再切成碎塊， 比如西蘭花可以先掰開幾小朵蒸煮， 熟了以後再切碎。
誤區三、蔬菜用油炒
許多人認為蔬菜炒著吃很美味， 所以也想給寶寶炒菜吃。 再說， 胡蘿蔔不是用油炒營養才能更好吸收嗎？
但從營養的角度考慮， 是不推薦寶寶吃炒菜的。
寶寶食量很小， 一般來說媽媽炒菜的量不多，
油炒也並不會讓胡蘿蔔的營養更好吸收， 反而會讓溶解在油裡的胡蘿蔔素損失在了鍋裡和碗裡。
誤區四、給寶寶喝果蔬汁
有的寶媽為了讓寶寶更好的接受蔬菜， 就把蔬菜和水果放在一起， 榨成果蔬汁給寶寶喝。 康大夫在此提醒：1 歲以下寶寶不能食用果汁。 即使寶寶已經超過一歲， 也不建議喝果蔬汁。
在打果蔬汁的過程中， 果蔬裡的維生素充分地與空氣接觸， 很容易發生氧化損失。 另外， 水果與蔬菜混合在一起， 還可能會降低寶寶對某單一蔬菜的接受度。
誤區五、隔夜蔬菜繼續吃
隔夜蔬菜分兩種：一種是經過一家人多雙筷子留下過細菌的剩菜， 另一種是做好後就立刻分裝冷藏的菜。
第一種剩菜因為跟空氣的接觸時間較長， 蔬菜中的硝酸鹽更容易轉化成亞硝酸鹽， 亞硝酸鹽的含量就會升高， 因此無論是成年人還是寶寶都儘量不要吃。
提前分裝的菜只要充分加熱就不用擔心安全問題， 但經過二次加熱勢必營養損失更多。 所以給寶寶吃蔬菜，還是新鮮的更好。
聲明：文章轉載僅作分享，如有涉及侵權煩請聯繫，我們將在第一時間進行刪除。
誠邀稿件，歡迎投稿：yangzhanggk@foxmail.com。
所以給寶寶吃蔬菜，還是新鮮的更好。聲明：文章轉載僅作分享，如有涉及侵權煩請聯繫，我們將在第一時間進行刪除。
誠邀稿件，歡迎投稿：yangzhanggk@foxmail.com。