美味清道夫!可以吃的做法!
南方的釣友應該對此魚不陌生, 經常會釣到這種魚, 大部分釣魚人對這魚都有抵觸的情緒, 甚至很討厭清道夫, 關鍵是它是外來物種, 據說在江河中很容易大量繁殖, 會威脅本地魚類的生存, 破壞生態鏈。 又稱:垃圾魚, 專門吃垃圾的。
聽說中國深圳清道夫氾濫, 我帶上了我的烹飪技術來了!
首先我們找到一群清道夫, 掐頭去尾!
接下來, 我們需要用開水燙,
為了更好的剝皮, 你需要手套。 先去掉, 魚蘄。
剝皮之後是這個樣子。 大家看看, 有沒有垂涎欲滴?有點像蛇肉, 就不知道吃起來怎麼樣。 魚皮是個好東西啊, 如果有人喜歡也可以不用扔, 多燉燉很有嚼勁。
終於剝皮完了。 再就是清洗
好了, 現在開始配料
料酒,耗油,蒜薑,剁椒,,,,,,,
好了,出鍋!
就不信沒有人想吃!真的好吃,和鱘魚味道差不多。沒有鱘魚膩
我這兩天上班忙,我跟你們說,我吃了清道夫之後,腰不酸了,腿不痛了。一口氣釣五個通宵不費勁。尤其是我太太,對這個清道夫讚不絕口!
以上來自釣魚蓑笠哥
料酒,耗油,蒜薑,剁椒,,,,,,,
好了,出鍋!
就不信沒有人想吃!真的好吃,和鱘魚味道差不多。沒有鱘魚膩
我這兩天上班忙,我跟你們說,我吃了清道夫之後,腰不酸了,腿不痛了。一口氣釣五個通宵不費勁。尤其是我太太,對這個清道夫讚不絕口!
以上來自釣魚蓑笠哥