張曉燕 主任醫師
蛛網膜下腔出血， 是出血性腦血管病的一個類型， 是指各種原因引起的腦血管突然破裂， 血液流至蛛網膜下腔的統稱， 可分為自發性和外傷性蛛網膜下腔出血。 自發性蛛網膜下腔出血是由於腦表面和腦底的血管破裂出血， 血液直接流入蛛網膜下腔所致。
引起蛛網膜下腔出血的最常見的原因是先天性顱內動脈瘤和血管畸形， 其次為高血壓腦動脈粥樣硬化、顱內腫瘤、血液病、各種感染引起的動脈炎、血液病、動脈閉塞、腫瘤破壞血管、顱底異常血管網症、鉤端螺旋體病、亞急性心內膜炎、纖維肌肉發育不良、主動脈弓狹窄、多囊腎、口服避孕藥和濫用藥物或吸煙、飲酒等。
對於蛛網膜下腔出血， 出血急性期應絕對臥床， 嚴密監測生命體征， 可應用止血劑、止痛劑、鎮靜劑、保持大便通暢等保持呼吸道通暢、維持呼吸等一般處理及對症治療，
1宜低脂流質飲食、半流質飲食或軟食， 並注意據胃腸功能的情況酌情過度飲食， 可食用米湯、小米粥、米粥、蛋花粥、面片、面須須、優酪乳、蘑菇湯、魚湯、蛋羹、爛面、爛飯、肉末粥、蔬菜粥、魚肉羹等。 忌過油過膩的食物， 宜酌情慎食、少食或忌食動物內臟、動物脂肪、葷湯等；忌過粗纖維飲食， 如若是粗糧等宜熬爛、過粗纖維的蔬菜宜切細。
2宜少量多餐並清淡飲食， 應據飲食的種類和質地及胃腸功能情況等， 酌情試餐逐步增加進食量， 忌一下子進食過多食物。 忌進食過鹹的食物、忌醃漬食物、忌熏烤食物， 全天攝入的總鹽量宜少於5克。
3宜低纖維飲食， 進食易於消化的食物， 忌過硬或膳食纖維過多的良物， 注意飲食多樣化並吃溫熱的食物， 忌過冷過熱或過燙的食物。 胃腸動力欠佳時忌食或慎食產氣較多的食物， 如黃豆、豆製品、豆漿、紅薯等， 忌辛辣刺激性食物。
4宜適當的水分攝取， 少量多次酌情適量飲水， 宜飲溫熱的白開水， 忌鹽水、冷開水、純淨水或碳酸飲料等。
5宜食富含類黃酮與番茄紅素的食物， 如洋蔥、香菜、胡蘿蔔、南瓜、草莓、蘋果、紅葡萄、番茄等。
6宜注意適量食入蛋白質， 可保持在每天70-80克蛋白質， 動物蛋白質與植物蛋白量應各占一半。 動物蛋白以魚蝦、禽類、蛋、奶為主， 植物蛋白以大豆、花生、芝麻蛋白為主， 注意酌情搭配， 忌過高或過低蛋白質飲食；忌溫熱的狗肉、羊肉；忌生痰化風、可能加重病情的驢肉。
7宜注意保持大便通暢並避免用力咳嗽， 便秘時酌情多吃蔬菜和其他粗纖維的食物， 注意自覺症狀並及時調理飲食方案， 必要時適當應用通便藥物。
責任編輯
時明慧
執行編輯
周燁
張曉燕 主任醫師
從事臨床工作30餘年， 能熟練應用傳統醫學理論， 綜合分析營養與疾病的關係， 並結合不同人群的營養與膳食特點， 為患者提供科學實用的營養處方。
擅長：孕前營養優生干預、孕產期優生優育營養指導、妊娠期糖尿病、糖尿病、高血壓病、便秘等營養指導和治療。
在省級以上刊物發表論文20餘篇。
擅長：孕前營養優生干預、孕產期優生優育營養指導、妊娠期糖尿病、糖尿病、高血壓病、便秘等營養指導和治療。
在省級以上刊物發表論文20餘篇。