薑是重要的藥食兼用蔬菜， 具有驅風發汗、溫中散寒的作用， 常用於治療傷風感冒、噁心、嘔吐和痛經等症狀。 許多人也喜歡用生薑來泡酒， 以起到一定的養生保健作用。 那麼， 家庭自製生薑怎麼做？自製生薑的做法是什麼呢？今天， 唐三鏡吳月平就給您詳細介紹下。
製作方法：
1.準備生薑300g， 冰糖50～100g， 酒500g（（酒精度占35%~40%）。
2.將生薑用水洗淨切成薄片， 放在竹筐上陰乾一天。
3.將陰乾的生薑與酒， 冰糖放入玻璃瓶中靜置兩天。
4.用紗網將生薑過濾後， 將酒倒入細口瓶中。 放在冷暗處保存， 兩周後可以飲用。
5.每天早晚各1次， 各15ml。
功效：健胃， 促進腸道蠕動， 利尿、解熱、鎮咳祛痰， 抗菌， 預防胃潰瘍， 鎮靜。
薑酒還是很好的佐料， 無論是用它做湯做菜， 都能使人感到美味可口。
家庭自製薑酒以及自製薑酒的做法就為大家介紹到這裡， 喜歡的朋友可以在家嘗試下， 讓你溫暖過一冬。