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這個是營養豐富的早餐,香甜又可口,誰也想不到原料竟然是紅薯!

紅薯是大家餐桌上常見的食材, 經濟實惠, 營養豐富。 其所含的蛋白質、碳水化合物等要比大米、麵粉等高, 且易於被人體吸收;同時維生素A含量也很豐富,

可以有效保護眼睛, 對長時間用眼的人士來說可有效地保護視力。 紅薯除了常見的蒸、拔絲等做法外, 還有什麼其他的烹飪方式嗎??今天就給大家推薦一種紅薯的做法——奶香紅薯餅。 很適合給孩子、老人當做早餐食用。 來看看是如何製作的吧!

奶香紅薯餅

主料:紅薯

輔料:牛奶、麵粉

調料:澱粉、白砂糖、食用油

做法:

1.將準備好的紅薯, 削皮, 切丁。

2.紅薯丁洗淨, 放入盤子中, 在鍋內蒸熟後搗成紅薯泥

3.把麵粉、澱粉、白糖、紅薯泥用牛奶和成糊狀

4.平底鍋倒油, 五成熱時取紅薯泥壓成小

5.放入鍋中小火煎熟, 兩面變成金黃即可出鍋

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