最近流感來襲, 全國兒科急診癱瘓!很多兒童醫院都刷新了記錄, 一天的門診量就破了10000!不只是孩子, 成人也紛紛中招。 如果在沒有發燒、劇烈咳嗽、嘔吐或腹瀉等情況下, 可以在家中休息觀察1天, 頻繁去醫院反而增加交叉感染的風險。 病情緩解後, 需要提升孩子的免疫力, 從日常飲食開始, 從早餐開始, 千萬不可小視。
一。 提供全面而均衡的營養
同樣的環境, 有些孩子在學校就健健康康, 但有些孩子卻頻頻生病, 關鍵還是免疫力低下的根本原因。 而平時的飲食只要有針對性一些, 全面均衡一些, 是完全可以提升免疫力, 避免頻繁生病的:
當身體維生素C缺乏時, 白細胞內維生素C含量減少, 白細胞的戰鬥力減弱, 人體很易患病。
而維生素C是水溶性維生素, 會隨著尿液排出體內, 補充VC並不是一勞永逸, 吃一頓就好了, 而要每天隨時補充, 這也是每天一定要補充新鮮蔬果的原因。
維生素A能促進兒童的生長發育, 保護夜間視力, 可增加抗病力和抗癌作用。
而缺乏可導致兒童生長遲滯、發育不良、患夜盲症等。 同時維生素A能促進糖蛋白的合成, 細胞膜表面的蛋白主要是糖蛋白, 免疫球蛋白也是糖蛋白。 補充維生素A就能提升機體的免疫力。 一旦維生素A攝取不足, 呼吸道上皮細胞缺乏抵抗力, 便容易患病。
A.動物的肝臟(雞肝含量最高, 兒童應該適量一周補充一次)、魚類、海產品、牛奶乳酪, 和雞蛋等動物性食物。 B.富含胡蘿蔔素的橙黃色和綠色蔬菜。 如菠菜、南瓜, 紅薯, 甜椒, 胡蘿蔔、韭菜、油菜、薺菜、馬蘭頭等。C.除此之外, 微量元素鋅、硒、維生素B1、B2等多種元素都與人體非特異性免疫功能有關。
二。 適度勞逸, 按時作息
適度勞逸是健康之本, 人體生物鐘正常運轉是健康保證, 而生物鐘“錯點”便是亞健康的開始。
三。 經常鍛煉, 選擇最適合孩子體質的一項運動長期堅持
加強自我運動可以提高人體對疾病的抵抗能力。 父母要常常帶孩子爬山提升肺活量, 騎自行車, 或者游泳, 都是非常好的運動項目, 總之要選擇適合孩子的, 不能三天打魚, 兩天曬網, 堅持才有成效。
四。 食譜今天推薦一款家中冬季常準備的蔬菜蛋餅, 有維生素A豐富的南瓜, VC豐富的土豆, 豌豆, 另外雞蛋和乳酪可以補充蛋白質和鈣, 做法也非常簡單。
主要食材:
日本南瓜50克 土豆1個
豌豆50克 兒童無鹽乳酪1片 雞蛋3個
詳細做法:
1.先將新鮮豌豆剝出, 土豆切絲, 日本南瓜要連皮切絲(皮的營養更為豐富), 雞蛋敲散。
2.將豌豆在水中煮熟。
3.平底鍋入少量橄欖油, 將南瓜絲, 土豆絲放入炒熟, 加少許鹽調味。
4.將打散的雞蛋淋入土豆和南瓜中。
5.此時開著中火, 不要開大火, 以免下麵的蛋液太焦。 慢慢的烘熟。
6.雞蛋餅外圈慢慢熟後, 用鍋鏟推一下, 防止粘鍋。
7.均勻撒入煮熟的豌豆。
8.再撒入切成絲的乳酪。
9.繼續開小火, 看到乳酪絲慢慢融化即可關火。 用模具按出你想要的形狀。
寶貝咳嗽反復幾周的食療和早餐搭配
▼
配餐1:
小份豌豆蒸蛋,牛奶,羅漢果連殼煮水裝入保溫杯帶去學校喝。手掌大的小餐包夾一片乳酪,早上用新鮮後腿豬瘦肉剁碎拌入茼蒿葉,放少量橄欖油,煎鍋中小火煎熟。
咳嗽痊癒後肉餅可換成三文魚,魚泥餅,牛肉,雞肉山藥等可以補充鈣質。
配餐2:薺菜肉末大餛飩,黑米雜糧小饅頭,咳嗽食療:冰糖燉福建檀香橄欖,水開後小火煮20分鐘即可。
可潤肺止咳化痰,對支氣管炎和慢性咽炎都有很好的輔助療效。
配餐3:全麥核桃麵包,棒棒乳酪,紅棗溫泉蛋,甜橙,自己手工磨的黑芝麻核桃亞麻籽粉,調製成芝麻糊:)
冬天日照少,更應該在早餐補充高鈣食物,如安排黑芝麻,小魚幹,紫菜,海帶,小蝦皮等高鈣食材。
配餐4:胡蘿蔔玉米豬肉水餃。
營養米糊:黃豆小米米仁紅棗米糊,煮好後上面放些直接食用的黑芝麻。麥芽糖燉蛋或調理脾胃的雞內金燉蛋。
麥芽糖很適合脾胃不佳愛甜食孩子,甜度低還能健脾胃,補氣。
配餐5:麥芽糖燉蛋,乳酪果蔬三明治:牛奶土司切三角形去掉邊,裡面兩層一層夾黃瓜,一層夾肉鬆,上面放火腿片乳酪絲,烤箱預熱烤8分鐘。
【點心】:蜜釀核桃山藥膏,蘋果。
山藥能健脾補腎,核桃仁潤燥養肺,一起蒸熟後淋入一勺蜂蜜很好吃,愛咳嗽寶寶每天可吃三顆蒸熟的核桃。
配餐6:自製海苔肉鬆土司,紅棗燉蛋,甜杏仁小米米糊,水果香蕉。
杏仁米糊能潤燥護膚祛斑美容,這個季節做米糊全家食用可以止咳、潤肺、止喘。注意一定要選擇南杏仁,也稱甜杏,北方產苦杏仁多為藥用不適合做米糊。
配餐1:小份豌豆蒸蛋,牛奶,羅漢果連殼煮水裝入保溫杯帶去學校喝。手掌大的小餐包夾一片乳酪,早上用新鮮後腿豬瘦肉剁碎拌入茼蒿葉,放少量橄欖油,煎鍋中小火煎熟。
咳嗽痊癒後肉餅可換成三文魚,魚泥餅,牛肉,雞肉山藥等可以補充鈣質。
配餐2:薺菜肉末大餛飩,黑米雜糧小饅頭,咳嗽食療:冰糖燉福建檀香橄欖,水開後小火煮20分鐘即可。
可潤肺止咳化痰,對支氣管炎和慢性咽炎都有很好的輔助療效。
配餐3:全麥核桃麵包,棒棒乳酪,紅棗溫泉蛋,甜橙,自己手工磨的黑芝麻核桃亞麻籽粉,調製成芝麻糊:)
冬天日照少,更應該在早餐補充高鈣食物,如安排黑芝麻,小魚幹,紫菜,海帶,小蝦皮等高鈣食材。
配餐4:胡蘿蔔玉米豬肉水餃。
營養米糊:黃豆小米米仁紅棗米糊,煮好後上面放些直接食用的黑芝麻。麥芽糖燉蛋或調理脾胃的雞內金燉蛋。
麥芽糖很適合脾胃不佳愛甜食孩子,甜度低還能健脾胃,補氣。
配餐5:麥芽糖燉蛋,乳酪果蔬三明治:牛奶土司切三角形去掉邊,裡面兩層一層夾黃瓜,一層夾肉鬆,上面放火腿片乳酪絲,烤箱預熱烤8分鐘。
【點心】:蜜釀核桃山藥膏,蘋果。
山藥能健脾補腎,核桃仁潤燥養肺,一起蒸熟後淋入一勺蜂蜜很好吃,愛咳嗽寶寶每天可吃三顆蒸熟的核桃。
配餐6:自製海苔肉鬆土司,紅棗燉蛋,甜杏仁小米米糊,水果香蕉。
杏仁米糊能潤燥護膚祛斑美容,這個季節做米糊全家食用可以止咳、潤肺、止喘。注意一定要選擇南杏仁,也稱甜杏,北方產苦杏仁多為藥用不適合做米糊。