肉餡食材：
1斤五花肉， 半個洋蔥（切塊）， 油， 香菜末， 泡菜。
饅頭食材：
2杯麵粉， 125ml水（室溫）或150毫升牛奶， 2茶匙即溶酵母， 2湯匙糖， 少許鹽。
醃料：
1湯匙海鮮醬， 1湯匙耗油， 半湯匙蜂蜜， 少許鹽， 少許五香粉。
做法：
1.五花肉冷凍1-2小時， 切成薄片。
2.加入鹽、五香粉、海鮮醬、蠔油和蜂蜜， 慢慢攪拌幾分鐘， 拌勻。 加洋蔥， 蓋上保鮮膜， 放入冰箱醃制一夜。
3.麵粉、酵母、水（或牛奶）、糖和鹽用手揉搓成球， 蓋上濕布， 發酵， 麵團放在案板上， 用力揉搓至麵團的切面光潔無氣孔， 然後搓成長條， 切小塊。 每1塊先揉搓成球， 再用擀麵杖擀成橢圓形， 對折。
4.麵團底部沾些麵粉， 放在蓋簾上， 每個之間留出距離， 生坯表面蓋上潮濕的屜布， 繼續發酵， 使麵團再次漲大， 發酵約20－30分鐘， 輕輕按壓表面可感覺有彈性即可。
5.蒸鍋內鋪上潮濕的屜布， 放入麵團， 留出距離， 鍋蓋蓋好， 如果鍋蓋不嚴， 最好用布將鍋蓋邊緣包起來，
6.平底鍋刷些油， 放豬肉片。 開火， 翻炒， 先中火， 再小火， 炒熟， 盛出。
饅頭夾上肉片、香菜、泡菜， 吃一口， 超級香！
豆腐披薩
食材：
北豆腐一塊， 彩椒、洋蔥、蘑菇、蝦適量， 馬蘇里拉乳酪適量。 番茄沙司30ML。
做法：
1、豆腐沖洗乾淨， 瀝幹水分， 切成約0.5cm的豆腐片， 用餅乾模具切割出形狀。
2、依次將所有豆腐切割好， 擺入烤盤中。
3、蝦挑去蝦線， 剝出蝦仁， 並切成小丁。
4、各種彩椒洗淨切丁， 洋蔥切丁， 蘑菇切丁。
5、炒鍋中倒少許油， 倒入所有切好的小丁炒一會， 收汁出鍋。
6、將番茄沙司塗在豆腐塊表面。
7、將炒好的菜和蝦擺在蕃茄沙司上面。
8、最後撒上馬蘇里拉乳酪。
9、烤箱預熱200度， 烤約15分鐘， 烤至表面乳酪融化即可。
肉夾饃
食材
餅：
普通麵粉 300克、水 160克、酵母 3.5克、泡打粉（可不放）、1.5克 、鹽 1克 、油 8克。
鹵肉材料：
五花肉， 500克， 薑1塊， 冰糖， 大蔥 一段， 八角一個， 桂皮一塊， 香葉二片， 花椒少許， 草果一個， 甘草少許， 鹽， 白糖， 生抽， 白胡椒粉， 陳醋。
其它材料：
紅泡椒 一個， 香菜適量。
做法
1、五花肉切塊， 放入涼水鍋煮（皮上的毛要去乾淨！）煮沸後， 再煮3-4分鐘， 撈出來洗淨。
2、鍋裡倒油， 五花肉的肉皮先用油煎至金黃， 撈出備用，然後放入冰糖熬制。
3、冰糖融化變色後，開始冒小泡時，就可以快速把五花肉放入，動作慢的可以先把火關一下再放，因為糖色在幾秒之內就會糊。
4、薑切片，大蔥切段，其它材料準備好放入肉裡，翻炒出香味，放白胡椒粉、白糖、生抽、一點陳醋、半罐啤酒，翻炒均勻出香味。
5、把東西全部倒入高壓鍋裡，再加開水，蓋過豬肉半指，蓋上高壓鍋，上汽後轉中小火壓半小時即可。半小時後，加入鹽，小火再煮幾分鐘就可以關火。
6、餅材料全部備好，開始揉面，餅一般是麵團硬一點的，如果給老人或孩子吃，可以加一些水量，做軟一些。
7、揉至光滑的麵團，蓋上保鮮膜發酵至一倍大小，發酵好麵團裡面是小孔不是大孔，把麵團取出，排氣，揉均勻後，分成均勻大小的幾個麵團。
8、取一個麵團搓成長條，擀成長舌，對折起來，一頭卷起，這一頭壓到底部，底部壓緊。
9、底部朝下，壓扁麵團，然後用擀麵杖擀成圓形面餅，放入平底鍋，小火加熱，不需要用油！
10、一面上色後換另一面，大概需要10來分鐘！注意是小火哦，如果兩面上色後，你對自己沒信心怕不熟，可以掰開一個看一下。
11、紅泡椒、香菜切碎，鹵肉撈出來，剁幾下，不用太碎，然後淋上鹵肉汁，把材料混合攪拌均勻！
12、餅從中間剖開，不要切斷，然後把肉放進去夾好，開吃！
轉發收藏起來，吃最健康的中式漢堡和披薩！
（部分圖文內容來源於網路，版權歸原作者所有）
撈出備用，然後放入冰糖熬制。3、冰糖融化變色後，開始冒小泡時，就可以快速把五花肉放入，動作慢的可以先把火關一下再放，因為糖色在幾秒之內就會糊。
4、薑切片，大蔥切段，其它材料準備好放入肉裡，翻炒出香味，放白胡椒粉、白糖、生抽、一點陳醋、半罐啤酒，翻炒均勻出香味。
5、把東西全部倒入高壓鍋裡，再加開水，蓋過豬肉半指，蓋上高壓鍋，上汽後轉中小火壓半小時即可。半小時後，加入鹽，小火再煮幾分鐘就可以關火。
6、餅材料全部備好，開始揉面，餅一般是麵團硬一點的，如果給老人或孩子吃，可以加一些水量，做軟一些。
7、揉至光滑的麵團，蓋上保鮮膜發酵至一倍大小，發酵好麵團裡面是小孔不是大孔，把麵團取出，排氣，揉均勻後，分成均勻大小的幾個麵團。
8、取一個麵團搓成長條，擀成長舌，對折起來，一頭卷起，這一頭壓到底部，底部壓緊。
9、底部朝下，壓扁麵團，然後用擀麵杖擀成圓形面餅，放入平底鍋，小火加熱，不需要用油！
10、一面上色後換另一面，大概需要10來分鐘！注意是小火哦，如果兩面上色後，你對自己沒信心怕不熟，可以掰開一個看一下。
11、紅泡椒、香菜切碎，鹵肉撈出來，剁幾下，不用太碎，然後淋上鹵肉汁，把材料混合攪拌均勻！
12、餅從中間剖開，不要切斷，然後把肉放進去夾好，開吃！
轉發收藏起來，吃最健康的中式漢堡和披薩！
（部分圖文內容來源於網路，版權歸原作者所有）