描述:想不想嘗試下中西結合 既可當菜又可做主食的創新菜品?厲害了word蝦! 當意面遇到基圍蝦(鮮蝦)在中餐裡竟會有這樣的相遇!
用料:
義大利面 1人份
蒜 1頭
洋蔥 半隻
杭椒 3只
黑胡椒 半勺
生抽 3小勺
鹽 適量
步驟:
0. 準備好食材 義大利面提前煮好待用 鮮蝦挑去蝦線用黃酒醃10分鐘 洋蔥切小塊 杭椒切段
1. 起一油鍋 將蒜子炸至金黃撈起待用
2. 將鮮蝦炒熟
3. 加入提前準備好的杭椒段洋蔥碎和金蒜子一起翻炒
4. 將炸好的金蒜 杭椒 洋蔥塊加入鍋中煸香後加3勺醬油 半勺黑椒碎 少許鹽調味
5. 最後加入提前煮熟的意面拌勻即可 看懂了沒 光想想味道也是極好的對吧( ˘ᵕ˘ )
小貼士:
此方子最早出自於本地非常有名氣的飯店 自己做了幾次後非常喜歡 特整理出來分享給大家