簡單的香料烤羊排的做法
1.大蒜、迷迭香切碎。
2.大蒜、迷迭香碎， 黃芥末籽醬、黑胡椒、鹽、橄欖油、紅葡萄酒混合， 攪拌均勻。
3.羊排用廚房紙吸幹水份（吸幹多餘水水份， 羊排才能烤上色）， 兩面均勻的塗上混合調料。
4.蓋上保鮮膜， 冷藏醃制3小時左右。
5.烤盤裡刷一層油。
6.土豆和洋蔥切片（厚1cm左右）， 鋪在烤盤裡， 撒上適量鹽和黑胡椒調味。
7.接著放上醃制好的羊排。 小番茄對半切開， 擺放在空隙處， 放上幾支迷迭香。
8.烤箱預熱230度， 烤盤放入中層， 烤25分鐘左右。
9.烤好的羊排靜置2、3分鐘， 開吃～