轉眼間又要過年了, 每個地方的春節都會有不同特色的美食, 而每個地方的美食都會有一定的美好寓意, 就像年夜飯吃的魚,
原料:糯米粉、大棗、紅車厘子、黃杏幹
調料:白糖
第一步:糯米粉裡加入適量的水和成麵團備用, 一斤糯米粉放430克左右的冷水。 平的盤子裡底部刷上油, 將糯米團放在平盤裡入蒸鍋蒸15分鐘左右拿出, 案板上鋪一層保鮮膜刷上一層油將蒸好的江米團放在上面用手錘打麵團, 晾涼後將麵團分成三份, 第一塊按成薄片上面鋪一層棗, 接著將第二塊在按上面鋪一層棗, 之後將第三層壓在上面, 表面鋪一層杏果鋪和紅車厘子放進冰箱裡定型, 最後拿出切片煎成兩面金黃撒白糖食用即可