雖然現在才一月中旬， 但相信很多的小夥伴， 已經開始期待著一個月後的春節， 回家和家人團聚。
而對於清遠人來說， 不論是過年還是其它節日，
清遠雞作為我們城市最有代表性的食物， 不論是家常菜式還是婚慶節日， 都已經成為了我們的必備的美食。
“雞”與“吉”諧音， 因此， 大家都把雞寓意為吉祥如意，
“豆腐”是清遠歷史悠久的傳統民間美食， 具有很高的營養價值， 被人們譽為“植物肉”。 由於豆腐的“腐”和“福”諧音， 因此， “豆腐”就有“多福”的寓意。
豆腐白如純玉， 質地細嫩， 吃起來香滑可口， 十分受人喜愛~英德的九龍豆腐以鮮、嫩、滑著稱， 由九龍鎮產的優質黃豆和天然山泉水加工而成， 放入口中口感清鮮柔嫩。
而浸潭最出名的王屋水鬼重， 就用青豆為原料製作而成， 比由黃豆製成的豆腐要清甜得多。
“腐竹”寓意富足， 代表著清遠人對生活的美好憧憬。 清遠腐竹製作歷史悠久， 口感上乘， 不僅吸引了許多食客的前來， 還成為了許多遊客的必備手信。
在陽山， 最被人推崇且名聲在外的， 就當屬以“豆香味濃、久煮不爛”著稱的杜步鎮“東山腐竹”了。
同樣的， 在清新上濱江地區生產的腐竹也頗有名氣， 全部採用當地無污染的環境種出來的青豆和當地的山水， 純手工製作而成。
生菜生菜作為一年四季常見的蔬菜， 自然成為了我們飯桌上最普遍的菜式。 而生菜寓意生財， 吃生菜就是希冀人才兩旺、長久發達。
在過年、節日這些熱鬧且喜慶的場景下，怎麼能少得了它的身影呢？
年糕年糕是中國的傳統食物，在春節，很多地區都會講究吃年糕，屬於農曆新年的應時食品。
年糕是一種用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，有紅、黃、白三種顏色，象徵著金銀財寶。而年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。
蘿蔔糕蘿蔔糕也是很多清遠人，每逢過年時節必備的賀年糕點之一，意為“高升”，跟吃年糕的意頭相似。
在小編奶奶的那一輩，就經常自己親手打磨漿汁，來製作蘿蔔糕。待蘿蔔糕煎完之後，大家一夥兒小孩就會跑到餐桌前，你一個我一個地分著吃，真是是滿滿的童年的味道~
最後，你還吃過哪些具有寓意的喜慶食物呢？不妨在下方留言，跟大家分享分享哦~
編輯：張妮可
吃生菜就是希冀人才兩旺、長久發達。
在過年、節日這些熱鬧且喜慶的場景下，怎麼能少得了它的身影呢？
年糕年糕是中國的傳統食物，在春節，很多地區都會講究吃年糕，屬於農曆新年的應時食品。
年糕是一種用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，有紅、黃、白三種顏色，象徵著金銀財寶。而年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。
蘿蔔糕蘿蔔糕也是很多清遠人，每逢過年時節必備的賀年糕點之一，意為“高升”，跟吃年糕的意頭相似。
在小編奶奶的那一輩，就經常自己親手打磨漿汁，來製作蘿蔔糕。待蘿蔔糕煎完之後，大家一夥兒小孩就會跑到餐桌前，你一個我一個地分著吃，真是是滿滿的童年的味道~
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編輯：張妮可