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五穀美味又養生

小米養脾:小米是五穀之首, 對補益脾胃有很好的作用。

大米潤肺:大米包括稻米、薏米等, 具有滋陰潤肺的作用, 也兼有養胃的功效。

小麥養心:小麥都是秋天種下, 冬天停止成長, 春天長葉, 夏天結果實, 具備了四季的精華, 因此被稱為“五穀之貴”。

大豆養腎:大豆中的黑豆是腎之谷, 中醫認為它還具有補腎強身、解毒、潤膚的功效, 特別適合腎虛者。

高粱養肝:高粱和大豆都屬於雜糧, 但卻是五穀裡不可缺的配角, 高粱具有養肝益胃的作用。

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