●●紅薯餅●●
今日美食——紅薯餅
很多小夥伴愛吃路邊攤香脆誘人的紅薯餅， 其實在家做也很方便， 當做小食或者早餐都非常合適。
●●視頻●●
▼詳細步驟見下方
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紅薯：2個
麵粉：等體積紅薯
配料
食用油、白糖
- Step 1 -
▲紅薯去皮後切塊， 然後切成丁；
- Step 2 -
把紅薯丁裝入碗中， 放入3勺白糖
加入等體積的麵粉
分多次加水， 用筷子攪拌
▲攪到這個程度即可；
- Step 3 -
鍋中放較多的油加熱
6成熱時舀入一勺紅薯丁麵糊，用勺子壓平
開中小火煎，第一面大概煎5-8分鐘
翻面，再煎幾分鐘
▲煎至兩面都金黃，夾出即可；
- Step 4 -
▲剛做好的紅薯餅很有脆感，口味香甜，放涼後口感軟糯，也很好吃，自己做更省油健康哦。
主編：上班族的便當
鍋中放較多的油加熱
6成熱時舀入一勺紅薯丁麵糊，用勺子壓平
開中小火煎，第一面大概煎5-8分鐘
翻面，再煎幾分鐘
▲煎至兩面都金黃，夾出即可；
- Step 4 -
▲剛做好的紅薯餅很有脆感，口味香甜，放涼後口感軟糯，也很好吃，自己做更省油健康哦。
主編：上班族的便當