很多人以為食用鹽是引發高血壓的元兇， 其實真正的元兇是食用鹽中的鈉。 世界衛生組織推薦每人每天鈉的攝入量是5克。
除了食鹽外， 我們吃的醃菜、肉製品、休閒食品、豆製品、蔬菜、水果等食物中也含有一定量的”鈉”。 所以即使我們每天攝入”鈉”量等於食用鹽中的“鈉”量， 我們還會從其它的食物中攝入鈉。
我們每天吃的鹽含鈉量5克， 但實際上， 我們攝入”鈉”的含量還是超過了5克。 所以現在高血壓的患病率遲遲沒有下降。
除了食鹽之外， 納含量高的食物有：
醃制食品：都是用鹽來製作，
鈉含量極高。
番茄幹：100g的番茄幹的含鈉量高達2095mg。
零食：100g的椒鹽餅乾含有1715mg的鈉。
乳酪：100g乳酪的含鈉量約1700mg。
海蟹：一隻阿拉斯加的帝王蟹腿， 含有1436mg鈉。
發酵粉、小蘇打：一湯勺小蘇打， 含1368mg鈉；一茶匙發酵粉， 含有530mg鈉。
湯料包：一份5g的湯料， 其中的含鈉量約為1200mg。
香腸、熏肉、鹹肉：20克牛肉幹含鈉量為443mg。
沙拉醬、醬油：一勺醬油的含鈉量是335mg。
酵母：約6g酵母的鈉含量， 就可以輕鬆達到216mg。
“北有長白參， 南有絞股藍”。 絞股藍被稱為高血壓的“剋星”。 同時， 絞股藍沒有副作用， 可以長期堅持喝
山楂能增強心肌的收縮力， 增加血液的輸出量， 降低心肌耗氧量， 能有效預防心絞痛。
玉米須晾乾後製成茶飲， 不但可以利尿、止血、止瀉的功效， 還有很好的降低血壓的功效。
苦蕎營養非常豐富， 含有大量的維生素， 其中維生素B2的含量是玉米和大米的2~10倍。
辣木籽是純天然綠色食品， 含有人體所需的全部營養物質， 它可取代複合維生素、鈣片、魚肝油等。
經常食用辣木籽可增強免疫力、排毒、塑身、抗老化、抗癌、並對多種慢性及重大疾病都有極大的改善功效。
特別對高血壓、高血脂、糖尿病、痛風等有很好的保健效果。