食材：大米40g 糙米40g 山藥100g 木耳40g 豬瘦肉50g 橄欖油5g 牛肉70g 橄欖油4g 鹽適量 胡椒粉適量 料酒5g
01丨糙米用水浸泡1小時後跟大米煮熟即可。 山藥去皮切片， 木耳洗淨後切小塊。 豬肉切片， 牛肉用刀背輕輕拍打後撒上胡椒粉、鹽和料酒醃制。
02丨鍋中放少許油， 倒入肉片炒至微微變色， 倒入木耳和山藥翻炒， 再加適量的水燜2-3分鐘後加鹽調味即可。
03丨鍋中放少許油， 放入牛肉， 煎至兩面金黃即可。
完成圖
食材：大米40g 糙米40g 山藥100g 木耳40g 豬瘦肉50g 橄欖油5g 牛肉70g 橄欖油4g 鹽適量 胡椒粉適量 料酒5g
01丨糙米用水浸泡1小時後跟大米煮熟即可。 山藥去皮切片， 木耳洗淨後切小塊。 豬肉切片， 牛肉用刀背輕輕拍打後撒上胡椒粉、鹽和料酒醃制。
02丨鍋中放少許油， 倒入肉片炒至微微變色， 倒入木耳和山藥翻炒， 再加適量的水燜2-3分鐘後加鹽調味即可。
03丨鍋中放少許油， 放入牛肉， 煎至兩面金黃即可。
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