經常看到糖友提問， 去超市買啥吃好， 有沒有適合糖友的小零食？糖友選購食物的原則是， 既要營養均衡， 又要利於血糖控制， 下面一份健康食物清單送給各位糖友。
1.全穀類及製品
全穀物比精白米麵的營養更為豐富， 尤其是各類維生素和礦物質含量較高。 糖友們吃雜糧飯或雜糧面， 有助於控制血糖， 適合糖友的全穀物類有：燕麥、玉米、糙米、黑米、青稞、蕎麥、小米、藜麥、薏米等。 全谷類製品包括全小麥麵粉、全燕麥片、燕麥面、玉米麵、蕎麥面等。
2.紅薯、紫薯紅薯富含維生素、纖維素， 還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素， 有助於均衡膳食。 紫薯除了具有普通紅薯的營養成分之外， 還富含硒元素和花青素， 有很好的抗氧化效果， 有助於預防併發症。 糖友可以用紅薯來替代部分細糧主食， 有助於平穩餐後血糖。
3.豆類
大豆（黃豆、黑豆、青豆、毛豆）、芸豆、豇豆、赤小豆、扁豆等豆類， 富含碳水化合物、膳食纖維和優質植物性蛋白， 同時大豆還富含ω-3 不飽和脂肪酸， 有助於調節血脂， 預防動脈粥樣硬化。 糖友們如果沒有痛風、高尿酸血症、腎功能不全等問題， 可在每餐中添加一些雜豆。
4.深色蔬菜深色蔬菜指深綠色的如菠菜、油菜、空心菜、西蘭花、韭菜、茼蒿等；紅色的如胡蘿蔔、番茄、紅椒等；紫色的如紫甘藍、茄子等。
柚、橙、橘、柑都屬於含糖量較低的水果，
如桑葚、沙棘、黑加侖、藍莓、草莓等， 富含多種抗氧化物質和水溶性膳食纖維。 漿果色彩豐富， 口感佳， 可以搭配原味優酪乳、全麥麵包食用， 不僅營養豐富， 還有利於血糖控制。
7.牛奶、原味優酪乳、無糖豆漿
牛奶及其製品富含優質蛋白質， 同時還是鈣的良好來源， 能夠有效預防骨質疏鬆。 優酪乳富含益生元， 有助於腸道消化。 而豆漿中富含纖維素和蛋白質， 對糖友十分有益。 這些飲品不僅營養豐富， 而且升糖指數不高， 推薦糖友們每天喝一杯牛奶、豆漿或一小杯原味優酪乳。 高脂血症和超重肥胖者可選擇脫脂奶和脫脂優酪乳。
8.原味堅果堅果最好選擇未添加調味劑的、非油炸或烤制的， 如葵花籽、花生、核桃、腰果、開心果等， 富含不飽和脂肪酸和多種礦物質。 每天吃一小把原味堅果， 有助於增強記憶， 延緩衰老， 調節體內膽固醇水準，預防動脈粥樣硬化。
糖友們下次去超市，知道買什麼了吧？
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