有朋友曾經開玩笑說”女人最關注的是減肥， 男人最關注的是壯陽”。 韭菜被稱為壯陽草已經是由來已久。 而最好的韭菜就是早春的投茶韭菜，
韭菜有壯陽的作用最初應該是從《本草拾遺》中所記載的“溫中， 下氣， 補虛， 調和腑髒， 令人能食， 益陽， 止泄臼膿、腹冷痛，
對於男性來說， 鋅元素尤為重要。 如果按照重量 來計算， 視網膜、脈絡膜和前列腺含量最高、可以促進性器官和性功能的正常發育。 鋅元素在精子成熟前大量進入精子內， 既保證了精子的生產， 也維持了精原上皮的正常狀態。 如果男性體內鋅元素缺乏， 必然會對精子的發生過程產生影響， 進而對生殖系統、內分泌系統產生影響， 甚至引起男性不育症。
韭菜中的鋅元素含量其實並不高， 每100克韭菜中僅含0.43毫克， 還不如去吃菠菜呢。 那豈不是菠菜也有壯陽的功效？鋅對於對於精子品質、精子液化不良、畸形精子等問題有著很好的作用， 很多人因為這個就認為鋅有壯陽的作用， 但是提高精子品質有壯陽並不是一回事， 目前科學研究並沒有證據證明補鋅具有壯陽功能。