南瓜薄餅
食材：小南瓜適量；青,紅椒各1/3個；雞蛋1個；麵粉適量；海帶湯適量（清水也可）；鹽少許；
做法和步驟
1
小南瓜洗淨， 去皮去籽， 南瓜的量隨意，
2
南瓜擦絲， 不需要擦得很細， 南瓜硬， 擦絲的時候當心不要傷到手~
3
把南瓜絲盛入小盤， 然後放入蒸鍋蒸軟， 南瓜蒸軟後再拌入麵糊味道會更好。
4
蒸南瓜絲的時候把青紅椒洗淨切絲。
5
把南瓜絲， 青紅椒絲放入大容器， 再打入一個雞蛋拌勻， 接著加入適量麵粉， 然後加入海帶湯調節濃稠度， 最後加少許鹽調味， 麵糊就調好了~
6
平底鍋中加入少許油燒熱， 舀入適量麵糊攤成圓餅， 兩面金黃就好了， 切塊裝盤。
7
大人吃還可以在煎的過程中撒些白芝麻。