南瓜不但入口粉甜， 瓜香怡人， 而且含有豐富的微量元素。 金燦燦的南瓜不但有很高的食用價值， 更有著美容養生滋補的多重食療效果。 用它製作出的美食更是驚豔誘人。 下面， 小編教你幾種南瓜美味做法！
南瓜玫瑰花饅頭
食材：中筋麵粉200g、奶粉30g、酵母 5g、南瓜泥150g、細砂糖 20g
做法：
1.南瓜去皮切成片， 放微波爐蒸至熟， 用勺子壓成泥狀
2.將南瓜泥、細砂糖、酵母放攪拌機內， 拌勻至酵母融化
3.在步驟2中加入麵粉、奶粉
4.繼續攪拌成光滑的麵團， 進行發酵， 至原麵團的兩倍大
6.把發酵好的麵團揉光滑， 分成15g／個的小麵團， 擀成餃皮狀
7.分成8個一組， 重疊放
8.從下往上卷， 卷好後， 用刀從中間切成兩塊， 整理成玫瑰花狀
9.做好所有的麵團後， 以適當的距離放入蒸籠中， 靜置鬆弛30分鐘
10.冷水上鍋， 待熱氣從蒸籠的頂部冒出後， 繼續蒸15分鐘關火， 等3-5分鐘後揭蓋即可
香煎南瓜餅
食材：南瓜500g、糯米粉150g、烤花生適量、紅糖適量、芝麻適量、花生油適量
做法：
1.南瓜去皮切塊， 蒸熟， 搗成泥狀。
2.加入糯米粉拌勻， 揉成麵團。
3.製作餡料：將花生碾碎， 和紅糖混合在一起， 加入1湯匙清水， 攪勻。
4.將麵團分成大小均勻的小團， 包入餡料， 將邊緣捏在一起壓扁， 沾點芝麻。
5.下鍋煎至兩面金黃就可以了， 花生餡的南瓜餅， 吃起來可香了！
美味南瓜糊
食材：南瓜245克、小米35克、大米30克、純淨水700ml
做法：
1.所有材料準備好。
2.米淘洗乾淨， 南瓜洗淨去皮切塊。
3.放入破壁豆漿機。
4.加入純淨水。
5.接通電源後選擇米糊鍵， 按啟動。
6.滴滴聲響後， 豆漿機會自動轉入保溫狀態。
食材：南瓜、西米、牛奶、蜂蜜
做法：
1.將南瓜去皮切成小塊蒸熟
2.鍋裡煮上西米， 直到西米中間沒有白點就算煮好了， 取出瀝幹水分。
3.將蒸熟的南瓜和牛奶一起倒進攪拌機裡攪拌。
4、把西米和南瓜糊混合在一起， 加蜂蜜攪拌均勻就可以吃啦， 冷熱均可哦。
好了， 今天的食譜就說到這了， 大家都學會了嗎？