這款香蔥芝士麵包是我家最愛的麵包， 香濃的乳酪搭配爽滑的沙拉醬， 想想都流口水了
By 龍寶寶陳諾諾
用料麵包粉 250克牛奶 125克雞蛋 一個白砂糖 40克黃油 20克酵母 4克鹽 1克馬蘇里拉芝士碎 80克火腿腸 8支沙拉醬 30克番茄醬 20克香蔥葉 20克
做法步驟
1、把所有材料按照先液體再粉末的順序放進麵包桶內， 黃油放一側， 選擇麵包機發麵程式。
2、和麵完成， 已經是光滑的麵團了， 麵包機自動進入發酵， 時間20分鐘（發麵包括和麵加一次發酵， 不用動麵包機的任何程式）
3、麵團發酵的間隙可以準備材料， 把香蔥葉洗淨切小段， 馬蘇里拉乳酪提前軟化， 火腿腸去外包裝
4、發酵完成， 把麵團取出來。
5、麵團平均分成8個， 滾圓蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。
6、取一個麵團擀成長方形， 鬆弛過的麵團比較容易擀， 覺得不太好擀的可以換一面再擀平， 寬度不要太長， 以超出火腿腸1-2釐米最合適
7、面皮放上火腿腸，從下往上卷。
8、卷到頂部，把收口處捏緊，兩頭捏緊，不要讓火腿腸露出來。
9、放到合適的模具裡，如果沒有這個紙托模具，可以直接放烤盤上，要預留出合適的位置。
10、所有麵團包好火腿腸放入烤箱發酵20-30分鐘（具體看發酵情況定時間）
11、發酵完成以後刷上一層蛋液
12、依次撒上馬蘇里拉乳酪，擠上番茄醬，沙拉醬，撒一點香蔥葉，就可以進烤箱了
13、烤箱設置上火180度，下火150度，時間20分鐘，這是烤了大概15分鐘的圖，顏色很漂亮，看著就想吃了吧（因為撒了芝士，沙拉醬，上火一定要高一點）
14、麵包出爐後取出放涼
15、自己做的麵包色香味俱全，看著都流口水了
小貼士
1.馬蘇里拉乳酪可以用芝士片代替，擠番茄醬，沙拉醬建議用裱花袋吧，我用過擠醬瓶，不太好用 2.香蔥洗乾淨甩一下水就可以了，不需要用廚房紙吸幹水份。 3.這個配方做8個比較合適，用的船型紙膜，大家可以根據自己的烤箱調整麵團的大小，不同的季節，溫度，麵粉的牌子吸水性也不同
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豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平臺；
7、面皮放上火腿腸，從下往上卷。
8、卷到頂部，把收口處捏緊，兩頭捏緊，不要讓火腿腸露出來。
9、放到合適的模具裡，如果沒有這個紙托模具，可以直接放烤盤上，要預留出合適的位置。
10、所有麵團包好火腿腸放入烤箱發酵20-30分鐘（具體看發酵情況定時間）
11、發酵完成以後刷上一層蛋液
12、依次撒上馬蘇里拉乳酪，擠上番茄醬，沙拉醬，撒一點香蔥葉，就可以進烤箱了
13、烤箱設置上火180度，下火150度，時間20分鐘，這是烤了大概15分鐘的圖，顏色很漂亮，看著就想吃了吧（因為撒了芝士，沙拉醬，上火一定要高一點）
14、麵包出爐後取出放涼
15、自己做的麵包色香味俱全，看著都流口水了
小貼士
1.馬蘇里拉乳酪可以用芝士片代替，擠番茄醬，沙拉醬建議用裱花袋吧，我用過擠醬瓶，不太好用 2.香蔥洗乾淨甩一下水就可以了，不需要用廚房紙吸幹水份。 3.這個配方做8個比較合適，用的船型紙膜，大家可以根據自己的烤箱調整麵團的大小，不同的季節，溫度，麵粉的牌子吸水性也不同
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