冬天氣候寒， 身體易冷 ， 喝枸杞水， 可以提高身體陽氣， 抵抗嚴冬的寒冷。 特別要注意的一點， 應當堅持長期喝枸杞水才有效果。 不過枸杞水雖不錯， 卻不是人人都適合。
枸杞， 性平， 富含多糖、氨基酸、維生素、礦物質、甜菜堿、胡蘿蔔素等。 有安神、明目、益氣等功效。 枸杞， 可以直接嚼著吃， 還可以泡茶飲、泡酒配料， 或者煮粥、蒸飯， 還可以煲魚湯， 或者肉湯， 等等。
小汐平時比較少生吃， 不過枸杞生吃的營養可比泡水飲來得好， 當然用枸杞燉鴨肉、排骨， 或者燉魚， 不但能提味， 而且更滋補， 適合冬季食用。 如果用枸杞泡水， 怕上火的話， 小汐建議加菊花一起泡， 兩種材料互補， 更適合人體吸收。
但是枸杞有個特點， 吃多易上火， 所以要注意用量， 避免補過頭。
此外， 以下幾類人要注意， 最少少喝枸杞水。
高血壓患者， 不宜吃枸杞， 容易導致血壓不穩。 枸杞含糖量高， 所以糖尿病患者最好不要吃， 另外脾胃虛弱， 容易腹瀉的人， 也不要吃， 還有就是有炎症， 感冒發燒的人， 最好不要吃。