湖北這邊過了冬至以後除了曬臘魚臘肉外， 還會做糍粑和豆絲啊這些年貨， 其中最喜歡的要算糍粑了， 糯米蒸熟後用舂子舂成糯米團，
本來糍粑吃法也沒啥好說的， 無非就是紅糖煎、雞蛋煎、煮麵條、下火鍋， 我覺得吃法多也簡單， 大家應該也知道的， 昨天晚上聊天， 我一好友說喜歡糍粑但不知道怎麼吃， 我以為我聽錯了， 從小吃到大咋能不會呢， 但是人家就是不會， 堂堂的職場精英， 幾乎從來不下廚， 不會好像也沒啥毛病， 所以， 這麼簡單的問題硬是還教了一遍， 今天的紅糖糍粑應該只適合幾乎不下廚的親們， 平時下廚多的就圍觀一下哈。
食材：糍粑、土紅糖
輔料：油， 花生碎
做法：1、做好的糍粑分成圓圓的小塊晾乾， 然後放水桶裡泡著水， 吃的時候從水裡撈出來擦乾水分。
2、取平底鍋燒熱， 放少許油後用小火將糍粑煎熟， 煎至兩面焦黃。
3、土紅糖加水煮成粘稠的汁兒， 然後淋在煎好的糍粑上， 撒點花生碎就可以吃了。
溫馨小貼士：
糍粑用糯米做成的， 不太好消化， 好吃也不能多吃哦， 小朋友們更應該少吃， 小心不要積食哦