紫薯和山藥都是根莖類蔬菜, 紫薯中含有豐富的花青素, 有助於視網膜、視紫質的合成與再生, 有利於寶寶眼睛的健康發育;山藥含有豐富的黏液蛋白和澱粉酶, 能起到健脾益胃、促進消化的功效。
考慮到寶寶可能會對蔬菜有點抗拒, 我們加入了配方奶, 巧用奶香味讓寶寶更易接受。
不過, 配方奶的營養保存溫度不宜過高, 所以製作這道輔食時, 要等紫薯和山藥冷卻至常溫後再加入配方奶製作, 以保證營養元素不流失。
關於這道輔食
菜名:紫薯山藥泥
月齡:適合8M+寶寶
食材:紫薯100g、山藥100g、配方奶100ml
工具:菜刀、菜板、輔食機、一次性手套、碗、勺子
製作步驟
1、山藥切片
PS:記得帶上一次性手套哦~
2、紫薯切小塊
3、山藥片和紫薯放入輔食機中,
4、蒸好後冷卻至常溫
5、將山藥、紫薯放入輔食機中, 加入配方奶, 攪打成泥
6、打好後倒入碗中即可
輔食小知識
Q:維生素D什麼時候吃, 效果最好?
A:只要每天保證攝入量, 什麼時候吃, 沒有明顯差別。 可以隨餐食用。 但不要放在奶瓶裡面隨奶一起喂, 因為本來就一點點, 奶瓶壁上又會殘留很多, 容易導致補不夠。
建議把膠囊剪開滴在勺子上, 用勺子餵食。