作為國內第一次使用高清設備拍攝的大型美食類紀錄片， 《舌尖上的中國》從2012年首播到現在， 已經走到了第三季。 其影響力是十分巨大的：
2012年7月在臺灣公視播出
2012年9月在新加坡星和都會台播出
2012年10月起在香港TVB翡翠台播出
一檔讓人看完直呼不過癮的節目， 在眾多觀眾的千呼萬喚中， 終於盼來了第三季。
《舌尖上的中國3》與以往兩季稍有不同， 立意世界縱觀全球， 在全球視野下審視中國美食的獨特性， 在歷史演化過程中探究中國美食的流變， 深度討論中國人與食物的關係。 此次央視放出的預告片看得無數網友激動不已， 定檔春節這個全中國最濃重的節日也是家家戶戶的美食盛典時期， 讓這檔美食節目立意深厚， 觀眾都非常的期待。
先來看一張年味兒十足的海報：
再來看看讓人不斷流口水的預告片：
在美食中嘗百味人生
在影像裡品味道中國
舌尖上的中國第三季
讓你久等了
看過舌尖的第一季和第二季， 被絕美的畫面和十分接地氣的文案打動過無數次， 高清的每一幀畫面都是對食物靈魂最好的詮釋， 影像記錄將這些東西變得生動可愛起來。
翻到之前舌尖的部分文案， 來感受一下這些接地氣的文字， 是如何將忙碌的你拉回地平線的。
舌尖系列 · 資料庫
1、在吃的法則裡， 風味重於一切。
2、時間是食物的摯友， 時間也是食物的死敵。
3、從古到今， 這個農耕民族精心使用著腳下的每一寸土地， 獲取食物的活動和非凡智慧， 無處不在。
4、人們整裝、啟程、跋涉、落腳， 停在哪裡， 哪裡就會燃起灶火。
5、從深山到鬧市， 廚藝的傳授仍然遵循口耳相傳， 心領神會的傳統方式。 祖先的智慧， 家族的秘密， 師徒的心訣， 食客的領悟， 美味的每一個瞬間， 無不用心創造。
6、家， 生命開始的地方， 人的一生走在回家的路上。 在同一屋簷下， 他們生火、做飯， 用食物凝聚家庭， 慰藉家人。 平淡無奇的鍋碗瓢盆裡， 盛滿了中國式的人生。
7、若以人情世故來看食材的相逢，
8、人類活動促成了食物的相聚， 食物的離合， 也在調動著人類的聚散。 西方人稱作“命運”。 中國人叫它“緣分”。
9、古老職業和悠久的傳說， 正被機械們一茬茬收割殆盡。
10、食材的獲得， 需要超長的辛苦和耐心的等待， 這樣的法則同樣適用於大山。
11、千百年來， 食物就這樣隨著人們的腳步， 不停遷徙， 不斷流變， 無論腳步走多遠， 在人的腦海中， 只有故鄉的味道熟悉而頑固， 他就像一個味覺定位系統， 一頭鎖定了千里之外的異地， 一頭則永遠牽絆著記憶深處的故鄉。
除了這些文案， 在《舌尖上的中國1》開播之後， CCTV-9紀錄頻道聯合國內最具影響力的創意門戶“視覺中國”發起了一場“舌尖上的中國2”海報設計大賽。
每一張海報都特別精彩， 挑選了部分放上來供大家欣賞：
《演義》
作者：李思
寓意：中國的飲食文化一直以他最傳統的方式， 向世界演義著中國味道。 本作品將飲食和皮影戲相結合， 皮影戲是跳動在棍子上的藝術， 是中國最傳統的表演方式， 而中國飲食則是跳動在筷子上的藝術， 最具代表的是包子， 粽子， 餃子等， 筷子與棍子的謀和， 共同演義新的篇章。
《四季》
作者：陳昊
寓意：中華飲食與四季更迭和節慶傳統密不可分，飲食是中華文化的重要載體之一，而不同季節特定的食材和不同節日特定的飲食講究又具有各不相同的寓意以及具有更深層次的文化含義。作品通過圖形與色彩表現了一年四季當中不同內涵的飲食傳統。
《舌尖上的中國Ⅱ——東南西北篇》
作者：沙鋒
《韻的思緒》
作者：謝成錢
寓意：以國畫線描的形式以及青花中國藍等表達舌尖上的中國帶你領略什麼是中國的味道，各種美味讓你思緒萬千，浮想聯翩，飄逸的香氣讓你品嘗到古往今來的味道，仿佛回到不同的年代···…
《舌尖上的艱辛》
作者：崔國魁
寓意：舌尖上的艱辛，“誰知舌上味，味味皆辛苦”。
《畫味》
作者：王磊
寓意：以“作畫”寓“烹食”：形脫於心，味得於心。但凡傑作，均需技藝精湛、爐火純青者于經意與隨意間所得。也寓意“舌尖上的中國2”似一部揮毫巨制，即將呈現。
《碗裡的風景》
作者：李思靖
寓意：煙雨灕江、青花瓷、麵條等都是中國極具代表性的事物，用這幾種元素組合成一碗熱氣騰騰的湯麵，清新典雅。切合舌尖上的中國欄目注重飲食、文化、風景等各方面的主題。傳達出“碗裡的風景”的理念，吃不盡的美味，看不夠的美景。
《舌尖上的中國--橋》
作者：鄒光華
《中國如意“驕”子》
作者：顧磊
《舌尖上的中國——五穀雜糧之水稻山水》
作者：于開樂
《品味中國系列》
作者：康詩壘
熱愛美食就是熱愛生活
美味若不能在舌尖上跳動
那就讓其牢記於靈魂深處
等待發掘它的那一天
《四季》
作者：陳昊
寓意：中華飲食與四季更迭和節慶傳統密不可分，飲食是中華文化的重要載體之一，而不同季節特定的食材和不同節日特定的飲食講究又具有各不相同的寓意以及具有更深層次的文化含義。作品通過圖形與色彩表現了一年四季當中不同內涵的飲食傳統。
《舌尖上的中國Ⅱ——東南西北篇》
作者：沙鋒
《韻的思緒》
作者：謝成錢
寓意：以國畫線描的形式以及青花中國藍等表達舌尖上的中國帶你領略什麼是中國的味道，各種美味讓你思緒萬千，浮想聯翩，飄逸的香氣讓你品嘗到古往今來的味道，仿佛回到不同的年代···…
《舌尖上的艱辛》
作者：崔國魁
寓意：舌尖上的艱辛，“誰知舌上味，味味皆辛苦”。
《畫味》
作者：王磊
寓意：以“作畫”寓“烹食”：形脫於心，味得於心。但凡傑作，均需技藝精湛、爐火純青者于經意與隨意間所得。也寓意“舌尖上的中國2”似一部揮毫巨制，即將呈現。
《碗裡的風景》
作者：李思靖
寓意：煙雨灕江、青花瓷、麵條等都是中國極具代表性的事物，用這幾種元素組合成一碗熱氣騰騰的湯麵，清新典雅。切合舌尖上的中國欄目注重飲食、文化、風景等各方面的主題。傳達出“碗裡的風景”的理念，吃不盡的美味，看不夠的美景。
《舌尖上的中國--橋》
作者：鄒光華
《中國如意“驕”子》
作者：顧磊
《舌尖上的中國——五穀雜糧之水稻山水》
作者：于開樂
《品味中國系列》
作者：康詩壘
熱愛美食就是熱愛生活
美味若不能在舌尖上跳動
那就讓其牢記於靈魂深處
等待發掘它的那一天