一壇好酒的漲價邏輯
1月10日， 金東集團內部正式下發通知：一壇好酒陶壇零售指導價上漲至269元， 喜壇零售指導價上漲至369元， 在前不久微酒的報導中，
在上一篇微酒對一壇好酒的報導《一壇好酒高薪狂招1000人， 預備提價， 吳向東在下一盤什麼棋？》中， 我們提到吳向東曾豪言一壇好酒的漲幅要與一線名酒掛鉤， 本次的提價則直接將一壇好酒由百元價位帶產品升級為200-300元價位產品， 我們不禁想問：吳向東是不是太任性了？還是這背後真的有合理的邏輯支撐？
吳向東的六句話漲價邏輯：
對於本次漲價， 吳向東在接受記者採訪時給出了六句話：
1、 消費升級， 百元區價位白酒市場容量正在萎縮；
2、 200元——300元價位， 正在成為白酒市場的黃金價格帶，
3、 大家都知道， 吃甘蔗， 頭尾都不是最好吃的， 最好吃的部分是中間這段；
4、 一壇好酒追求的是高品質和價格適宜， 而不是價格便宜；
5、 弱水三千隻取一瓢飲， 我們沒有貪念， 在2億多的消費物件中， 我們寧可只選取懂酒、愛酒的200萬人；
6、 我們有充分的品質自信， 即使定價在200-300元價位段， 其性價比依然非常高， 讓喝酒的人喝到價值感才是硬道理；
01
品質支撐價位， 變的是價格， 不變的是“質優價宜”的原則
一壇好酒這匹黑馬的發展的確讓行業側目， 過往微酒也曾多次報導一壇好酒的模式與發展。 但是真正支撐一壇好酒快速發展且一路提價都被市場所接受的， 不僅是吳向東的個人魅力和先進打法，
一壇好酒獨創“496”法則， 重新用“三百標準”定義好酒。 何為496法則？即為：在一壇好酒陶壇的酒體構成中， 80%以上為儲存4年以上的老酒， 20%為9年以上的老酒， 再瓶儲6個月方可出廠進入市場銷售。 吳向東稱這套標準為“496”法則。 他始終堅持的是， 讓懂酒、愛酒的消費者用合適的價格可以喝到真正的好酒、老酒。
在每一張一壇好酒的傳播畫面上， 我們都能看到吳向東定義好酒的“三百標準”， 100%不添加酒精， 100%“496”陳儲工藝， 100%麻壇土樓儲存。 三年研發， 1000多次測試， 所有一壇好酒中都添加了來自于金東集團旗下12家白酒企業的調味酒， 而這個調味酒秘方只有3個人掌握。
在釀造環境上， 吳向東表示， 金東集團花了10多年的時間找到了一個叫邛崍的地方， 邛崍被藏族人稱為“崍山下的美酒窩”， 擁有2000多年的釀酒史， 中國唯一的一條橫斷山脈和北緯30度交叉的地方。 邛崍三面環山山崖谷地， 崖谷小氣候得天獨厚， 溫差小， 十分有利於微生物的繁衍，
好的釀造環境、好水、好的調味酒、加上來自川西壩子的好糧， 東北的糯高粱、山東的小麥， 一壇好酒的品質可謂是得天獨厚。
這便是一壇好酒的品質自信。 在吳向東的九句話中， 我們可以看到其中很重要的一點是“人們追求的是高品質和價格適宜， 而不是價格便宜”， 質優價宜是價格適宜， 而非價格便宜， 因此， 一壇好酒的漲價是有品質支撐的。
02
次高端硝煙再起， 一壇好酒機遇挑戰並存
2002年到2012年的黃金十年， 眾多區域酒企都順勢推出了自己的次高端、高端產品， 尤其是次高端曾一度給區域酒企帶來了量價齊升的好局面。 然而自從2012年行業進入調整期以來， 政務消費的迅速萎縮讓大量的高端與次高端產品遭遇了滑鐵盧之變， 直至2016年下半年至今，行業環境再次發生巨大變化，原有的政務消費被大眾消費的升級所替代，名酒價格的一路攀升給其他酒企讓出了巨大的市場空間和發展機遇，高端格局基本形成，次高端價位硝煙再起，巨大的市場容量讓競爭更加激烈。
除劍南春和洋河天之藍穩居次高端之首、百年瀘州老窖、郎特等品牌不甘示弱上演挑戰者戲碼以外，各區域龍頭酒企對根據地市場次高端價位同樣蠢蠢欲動且勢在必得。名酒的順利提價證實了消費升級已經成為現實，原有百元價位的消費升級一定是落腳在200-300多元的價位段，一壇好酒屢次提價，也正是吳向東的順勢而為。正如吳向東所說，200-300元價位帶是未來的黃金價位段，一壇好酒如果死守百元價位，就必然失去這一輪的發展機遇，從這個層面來看，一壇好酒的提價亦是發展的需要，擁有必然性。
當然，激烈的競爭環境自然會為一壇好酒未來的發展添加幾分不確定性，但是正如吳向東對記者所言，“我們不擔心，我們慢慢做”。沒有任何事物的發展是百分之百成功的，只要方向對，就不怕路遠。雖然200-300多元的價位段競爭十分激烈，但是當眾多品牌共同把這個價位段市場蛋糕慢慢做大的時候，大家都有發展機會，這就是集群效應。更何況，作為一壇好酒的總指揮吳向東，所瞄準的只是那200萬懂酒、愛酒之人的一瓢飲。
03
以市場共用基金確保提價安全，一壇好酒的提價並不盲目粗暴
據微酒記者獨家瞭解，儘管一壇好酒本次提高了出廠價，但是在經銷商的結算價中，有一部分是作為共用基金而存在的。簡而言之，就是經銷商拿了一部分錢，金東集團也拿了一部分錢，共同成立了市場共用基金，這項基金專門用來投放市場。
這項基金的具體金額和比例我們不得而知，但是從目前一壇好酒的投入力度來看，金東集團是下了本錢的。線上，一壇好酒累計送出60萬瓶酒，並植入了十多部當紅影視劇，包括最近火到沒邊的電影《再見前任》中，我們也看到了一壇好酒的身影。線下，高薪招聘千人品牌大使進行落地推廣活動，死守終端，與核心消費者互動與對話，未來兩年這一千人所同步帶來的將是巨大的市場投入力度和直達終端、消費者的投入品質與投入管控。
懂得取捨，只要200萬人；勇立潮頭，敢於時刻緊隨行業趨勢屢次調價；知行合一，說了就算，定了就幹，一步一個腳印建設市場，一壇好酒承載了吳向東無限的信心與希望，也給了行業經銷商全新的發展機會，同時還讓消費者用200-300元能喝到好酒——這也許就是一壇好酒成功的邏輯。
對於一壇好酒的提價，你怎麼看？歡迎在文章底部留言評論。
直至2016年下半年至今，行業環境再次發生巨大變化，原有的政務消費被大眾消費的升級所替代，名酒價格的一路攀升給其他酒企讓出了巨大的市場空間和發展機遇，高端格局基本形成，次高端價位硝煙再起，巨大的市場容量讓競爭更加激烈。除劍南春和洋河天之藍穩居次高端之首、百年瀘州老窖、郎特等品牌不甘示弱上演挑戰者戲碼以外，各區域龍頭酒企對根據地市場次高端價位同樣蠢蠢欲動且勢在必得。名酒的順利提價證實了消費升級已經成為現實，原有百元價位的消費升級一定是落腳在200-300多元的價位段，一壇好酒屢次提價，也正是吳向東的順勢而為。正如吳向東所說，200-300元價位帶是未來的黃金價位段，一壇好酒如果死守百元價位，就必然失去這一輪的發展機遇，從這個層面來看，一壇好酒的提價亦是發展的需要，擁有必然性。
當然，激烈的競爭環境自然會為一壇好酒未來的發展添加幾分不確定性，但是正如吳向東對記者所言，“我們不擔心，我們慢慢做”。沒有任何事物的發展是百分之百成功的，只要方向對，就不怕路遠。雖然200-300多元的價位段競爭十分激烈，但是當眾多品牌共同把這個價位段市場蛋糕慢慢做大的時候，大家都有發展機會，這就是集群效應。更何況，作為一壇好酒的總指揮吳向東，所瞄準的只是那200萬懂酒、愛酒之人的一瓢飲。
03
以市場共用基金確保提價安全，一壇好酒的提價並不盲目粗暴
據微酒記者獨家瞭解，儘管一壇好酒本次提高了出廠價，但是在經銷商的結算價中，有一部分是作為共用基金而存在的。簡而言之，就是經銷商拿了一部分錢，金東集團也拿了一部分錢，共同成立了市場共用基金，這項基金專門用來投放市場。
這項基金的具體金額和比例我們不得而知，但是從目前一壇好酒的投入力度來看，金東集團是下了本錢的。線上，一壇好酒累計送出60萬瓶酒，並植入了十多部當紅影視劇，包括最近火到沒邊的電影《再見前任》中，我們也看到了一壇好酒的身影。線下，高薪招聘千人品牌大使進行落地推廣活動，死守終端，與核心消費者互動與對話，未來兩年這一千人所同步帶來的將是巨大的市場投入力度和直達終端、消費者的投入品質與投入管控。
懂得取捨，只要200萬人；勇立潮頭，敢於時刻緊隨行業趨勢屢次調價；知行合一，說了就算，定了就幹，一步一個腳印建設市場，一壇好酒承載了吳向東無限的信心與希望，也給了行業經銷商全新的發展機會，同時還讓消費者用200-300元能喝到好酒——這也許就是一壇好酒成功的邏輯。
對於一壇好酒的提價，你怎麼看？歡迎在文章底部留言評論。