1.草魚去頭去尾， 用刀貼著中間的大魚骨片下一邊的魚肉， 再切成長條塊， 放一碗中， 放鹽， 胡椒粉， 料酒， 一勺澱粉兩勺麵粉
2.抓勻
3.鍋燒熱油， 放入魚塊慢慢炸制金黃
4.炸好的魚塊放盤子裡
5.取一小碗， 放醋， 鹽， 生抽， 糖， 三勺水澱粉， 攪勻
6.炒鍋熱一點油， 放入番茄醬翻炒
7.再倒入調料汁炒一會關火， 均勻的倒到炸好的魚塊上， 灑上芝麻
8.酸酸甜甜好味道
1.草魚去頭去尾， 用刀貼著中間的大魚骨片下一邊的魚肉， 再切成長條塊， 放一碗中， 放鹽， 胡椒粉， 料酒， 一勺澱粉兩勺麵粉
2.抓勻
3.鍋燒熱油， 放入魚塊慢慢炸制金黃
4.炸好的魚塊放盤子裡
5.取一小碗， 放醋， 鹽， 生抽， 糖， 三勺水澱粉， 攪勻
6.炒鍋熱一點油， 放入番茄醬翻炒
7.再倒入調料汁炒一會關火， 均勻的倒到炸好的魚塊上， 灑上芝麻
8.酸酸甜甜好味道