一種醬、果醬或蛋黃醬， 或在老乾媽中是一種典型的辣椒醬或缺乏深層發酵的過程， 對於蔬菜豆醬創始人的叔叔來說， 市場上並非純奶油醬， 發酵不能有複雜的菌群和複合物， 被稱為“新鮮的味道， 它是各種氨基酸的幻覺”。
自古以來， 魏平在惠州製造的醬盛行於世界年代， 惠州商人外出時有一種習慣， 用魏平做醬鍋， 吃辣的食物， 味道夠鮮夠了。
玉叔菜味噌是獨一無二的， 秘訣在於豆瓣醬，
把辣椒， 蒜， 薑和鹽放在一起。
與完全發酵的醬油混合， 攪拌均勻， 放入乾淨的陶壇， 置於黑暗中。
隨著工業化生產， 添加各種酵母發酵1個月， 發酵至少需要120天， 而壇中的辣椒醬不能翻轉甚至輕微抖動， 否則會影響發酵。
同時， 豆瓣醬將成為辣椒醬、大豆在微生物世界的滲透、相互制約、轉移的入口。
心可以看到美好， 無論是手還是生命。
春竹筍的香味。
最速
春分， 冷空氣猛烈對抗， 雷聲在生命的土壤中醒來。
第一批春竹筍之後，又稱“筍筍”，竹筍可以在十天內食用，十天后它會長成一個竹保鮮期，早晚，味道會大大減少。
淳安是多山的，山上有山，竹筍有，家家戶戶的生活都以竹子為中心，背上多餘的竹筍，我們會把鹹竹筍和幹竹筍，幹竹筍放進醬油裡，新鮮的腦袋，甜甜的嘴，就在春天的早些時候。
夏天的味道——幹魚和蝦米醬
最獨特的調味汁
艾蘭萊克是世界上第一個美麗的水。它遠離工業污染，沒有重金屬。在新安省沿岸，有一個小漁村，祖祖輩輩都能維持生計。
天亮前的幾天，水霧淡了，所有的眼睛都變暗了，只見漁夫輕輕地搖起小船，輕輕搖晃，不一會兒就在閃閃發光的河裡拋出，漁網上，撿了一些小魚和小蝦，然後帶著柴燒回家，做了魚幹蝦米。這種野生魚蝦做成的醬非常可口。
秋蘿蔔醬鍋味
最簡單的調味汁
經過努力工作，有一個好收成。這是一個歡樂的季節。蘿蔔是一種蔬菜，秋天吃，在農村家家戶戶都會種植一些農活，有時上升，在自己的土地上吃蘿蔔洗泥犁。
農民們也喜歡把蘿蔔切成幹蘿蔔，無論是炒菜還是調味汁。
冬火腿的味道
最經典的醬料
製作經典，必須用上火腿肉。
火腿的傳統生產工藝受自然條件、流域地形、小魏平山環繞、獨特的地理和氣候條件的影響，為火腿的生產提供了完美的效益。
火腿和傳統的堅持，冬季醃制，“冬天腿”，即兩個重要的只有在春天之前，使節氣和冷寒意，從冬季到秋分，剛剛經歷了一個完整的週期在冬季和夏季，就像十月出生魔術。
這種火腿很容易保存很久，甚至可以保存十年，不壞。它是火腿的上部。拜託!這火腿醬，甜和鹹的味道在口中，所有你知道在生活中。
生活的調味品——鐵鍋沙司
最美味的調味汁
中國人從來沒有把自己束縛在一份無味的食物清單上。人們都在尋找與食物的理解嘗試不斷轉化的靈感，和豆腐是中國最神奇的食物。
辣椒平原，由幹豆腐製成，用簡單而純淨的味道來表達最深刻的情感。
關於包裝
我們是最常見的調味瓶，但經常會遇到問題，大瓶要吃很多次，開的頻率很高，吃一半就覺得醬汁的味道跟原來那麼好吃，那就是醬油經常與空氣接觸，再在瓶中發酵，並酸化改性。在這個用戶體驗的角度出發，于叔叔用一個小80g容量瓶，這是更健康，更健康。
老火腿醬，魚露，蝦汁幹汁
幹老鑊醬，黃油醬，幹筍蘿蔔村
80g x 6，美味。
第一批春竹筍之後，又稱“筍筍”，竹筍可以在十天內食用，十天后它會長成一個竹保鮮期，早晚，味道會大大減少。
淳安是多山的，山上有山，竹筍有，家家戶戶的生活都以竹子為中心，背上多餘的竹筍，我們會把鹹竹筍和幹竹筍，幹竹筍放進醬油裡，新鮮的腦袋，甜甜的嘴，就在春天的早些時候。
夏天的味道——幹魚和蝦米醬
最獨特的調味汁
艾蘭萊克是世界上第一個美麗的水。它遠離工業污染，沒有重金屬。在新安省沿岸，有一個小漁村，祖祖輩輩都能維持生計。
天亮前的幾天，水霧淡了，所有的眼睛都變暗了，只見漁夫輕輕地搖起小船，輕輕搖晃，不一會兒就在閃閃發光的河裡拋出，漁網上，撿了一些小魚和小蝦，然後帶著柴燒回家，做了魚幹蝦米。這種野生魚蝦做成的醬非常可口。
秋蘿蔔醬鍋味
最簡單的調味汁
經過努力工作，有一個好收成。這是一個歡樂的季節。蘿蔔是一種蔬菜，秋天吃，在農村家家戶戶都會種植一些農活，有時上升，在自己的土地上吃蘿蔔洗泥犁。
農民們也喜歡把蘿蔔切成幹蘿蔔，無論是炒菜還是調味汁。
冬火腿的味道
最經典的醬料
製作經典，必須用上火腿肉。
火腿的傳統生產工藝受自然條件、流域地形、小魏平山環繞、獨特的地理和氣候條件的影響，為火腿的生產提供了完美的效益。
火腿和傳統的堅持，冬季醃制，“冬天腿”，即兩個重要的只有在春天之前，使節氣和冷寒意，從冬季到秋分，剛剛經歷了一個完整的週期在冬季和夏季，就像十月出生魔術。
這種火腿很容易保存很久，甚至可以保存十年，不壞。它是火腿的上部。拜託!這火腿醬，甜和鹹的味道在口中，所有你知道在生活中。
生活的調味品——鐵鍋沙司
最美味的調味汁
中國人從來沒有把自己束縛在一份無味的食物清單上。人們都在尋找與食物的理解嘗試不斷轉化的靈感，和豆腐是中國最神奇的食物。
辣椒平原，由幹豆腐製成，用簡單而純淨的味道來表達最深刻的情感。
關於包裝
我們是最常見的調味瓶，但經常會遇到問題，大瓶要吃很多次，開的頻率很高，吃一半就覺得醬汁的味道跟原來那麼好吃，那就是醬油經常與空氣接觸，再在瓶中發酵，並酸化改性。在這個用戶體驗的角度出發，于叔叔用一個小80g容量瓶，這是更健康，更健康。
老火腿醬，魚露，蝦汁幹汁
幹老鑊醬，黃油醬，幹筍蘿蔔村
80g x 6，美味。