臍橙全身都是寶， 因其外形美觀， 風味濃甜芳香深受人們的喜愛。 愛臍橙的人都知道臍橙當季都是在每年的下半年， 贛南臍橙在每年的11月份成熟， 在這之前還有種臍橙叫秭歸臍橙， 是在6月份成熟， 總有愛吃臍橙的朋友對幾月的臍橙瞭解甚少， ……在此， 鄉人說農向廣大朋友們介紹一些臍橙的相關知識， 讓愛吃臍橙的你更瞭解臍橙。
贛南臍橙
通常專業的橙農們都不會那麼早早的採摘臍橙， 要採摘時， 也會根據各地的抽樣情況， 確定開摘日期， 開摘日期一般都是每年的11月1-6日之間。
月初開摘的時候， 大部分的臍橙的顏色是橙色， 當然也有少部分有著有人的橙紅色， 不過到11月底， 基本上所有的臍橙是橙紅色的， 香氣也更加襲人， 味道更加可口鮮美。 所以11月底的贛南臍橙最好吃， 地理條件的不一樣， 臍橙也有千人千面， 到1月份還是有臍橙可以採摘的。
贛南臍橙
贛南臍橙儲藏比較困難， 一般到農曆過年後就很少有贛南臍橙， 不過有儲藏條件的， 比如地窖貯藏臍橙6個月， 勤管理的話， 好果率可達90%左右。 這樣算起來，
贛南臍橙怎麼保存
臍橙貯藏保鮮的條件是1~10℃的適宜溫度， 80%~95%的相對濕度， 要求庫內能保持清新的空氣。 臍橙對貯藏環境條件的基本要求， 在簡易貯藏條件下， 有些是難於辦到的， 但臍橙對貯藏環境條件的要求也是有彈性的， 就地貯藏， 就地防腐處理， 採收精細及時， 在很大程度上簡易貯藏可以達到較好的效果。
贛南臍橙