核心總結
如今行業談論的最火的一個詞:大洗牌。 那麼, 哪些企業和經理人會在這種環境下被淘汰掉呢?
如果您是老闆, 如果觀念陳舊、不講誠信, 會被洗掉;如果您的門店裝修落伍, 設施陳舊, 模式老套, 會被洗掉;對於管理者, 如果職業道德差、品行不端、渾水摸魚, 會被洗掉...還有很多, 接下來我們詳細的探討一下。
定位不明確, 一味地模仿, 無特色
✨ 原因:
看到酒吧式風格及運營模式好, 自己也照開一家, 最後簡單仿製了表像, 完全沒有自己的特色;眼紅主題風格, 生意紅火, 於是貪心地把各種風格全部植入, 做的是"四不像", 且耗費鉅資, 浪費成本, 最終是客戶不滿意、企業且混亂, 最後還執迷不悟把責任推向管理人員。
✨ 結論:
對於定位來說, 的確是KTV行業比較重要的一個部分。 如何定位、定位準確?主要是從地區周邊的環境、針對的客戶群體、選址的重要組成部分、物業的結構等多方面來考慮,
家族人參與
✨ 原因:
無論是採購還是財務, 甚至外場或者各部門人員都有或多或少的家族人參與, 然後就是亂插手做事、不懂裝懂, 甚至指責一些外聘的管理人員, 之後就是人才流失, 企業繼續這樣經營下去, 一旦生意出現不穩定或者急劇下降, 就四處指責別人的缺點, 從來不會在自身找原因。
✨ 結論:
不是說企業不能用家族人, 關鍵是家族人自己必須先要做好自己的本職工作, 企業在運營管理中,
制度形同虛設
✨ 原因:
無論是家族企業還是一些沒有家族人參與的企業, 制度就是一堆紙,放在那裡是看的, 而不是嚴格執行落實的;作為投資者來說, 耳根軟, 誰說的都有理, 可是又不知道為什麼生意會不好, 管理會混亂。
✨ 結論:
制度、標準、規範、要求、考核, 本來就是一個企業運營的根本, 如果連這些最根本的都無法做到, 那麼, 企業就存在了較大的經營風險,
部門劃分不規範
✨ 原因:
採購每天跟供應商混在一起, 回扣好處定時拿, 企業成本無形中上升。 倉庫管理混亂, 無管理制度及領用監督落實, 且過期及真假驗收睜眼閉眼, 即使看到了, 寫個損耗單, 老總一簽字就沒事了。 財務更不用說了, 對於單店來說, 一個財務室最多兩個人, 家族人安排一個作出納,
✨ 結論:
作為企業的一些後勤保障部門, 是非常關鍵的, 但是往往不少投資者甚至經營管理者, 都疏忽這些部門的存在, 認為只要大方向沒有問題, 那就是肯定沒有問題的。 科學的管理理念越來越受到專業職業經理人的重視, 企業在人事、財務、倉庫、運營管理部門中都運用管理軟體, 用資料來說話, 用資料來證明其工作的成效、完善與否;且在一些監督考核的體制跟進, 企業在經營中的漏洞全部暴漏無疑, 因此, 執行力才是最關鍵的;可是誰來執行呢?因此, 人員才是最關鍵的,而不是什麼老員工了,可以先用吧,這個人還不錯,先提拔吧,每個員工用在什麼崗位上,是用什麼標準去衡量的,都是需要因人而定的,根據企業的標準考核而確定的,而不是一言堂,甚至是幫派去確定。
行銷活動只看眼前,不從長遠角度去著手
✨ 原因:
淡季做個活動,很正常,可是有的投資者就看到,管理人員的行銷活動上寫著"打6折","哇塞,我不是要虧死啦!重新去想"。熟不知,很多時候,KTV在經營中靠的是"人氣",門店如果沒有了批次,就是"死"店,當門店有了一定的人氣,活動可以根據實際情況作調整。"既送小吃還送果盤,成本這麼高啊",有的老闆就是只看表面不看實質,最終,什麼活動都是不夠吸引人,客戶還是原來的那些,甚至是越來越少。
✨ 結論:
行銷活動是每家KTV企業門店必須要持續開展的工作,且在制定行銷活動的內容及所要達到的目標,都要進行前期的市場調研,企業根據其定位、地域等文化及企業的要求標準等,來制定其行銷方案及最終執行的活動內容,包括各部門需要配合的內容。行銷活動不是目的,只是讓企業具有更大的吸引力,讓客戶主動來消費,達到業績績效的目的,而通過活動,讓更多的客戶瞭解門店的特色以及其它的服務,從而不斷地通過客戶來傳播企業的口碑形象。
不是因崗定人才,而是通過關係來用人
✨ 原因:
部分做KTV管理的管理者,根本不具備相關專業能力,然後通過熟人推薦留任做事,於是就出現各種運營問題:服務要求不規範、無培訓、不會行銷策劃,只會溜鬚拍馬地把老闆哄個開心,經營預算、成本考核控制更是無從談起。
✨ 結論:
作為KTV企業來說,招聘到合適的人才很重要,作為娛樂行業來說,其實是一個專業性較強的行業,對於管理來說,更是需要有專業技能及豐富經驗的現場管理,能夠將理論與實踐相結合的,更能夠從實際出發,根據企業的戰略定位及發展規劃,為企業做好經營管理的方案,並從現場管理的要求上,健全運營管理機制,從而更好地全方面地來管理企業。
創新不一定需要花錢
但不捨得花錢創新必遭淘汰
✨ 原因:
有些貼心的服務細節是不需要花錢的,但是這些服務細節是需要人員來呈現的。如何讓人員自發的履行細緻服務,這是企業背後整套系列的福利機制及規範操作來實現的。當然,很多短視的老闆根本就不會理解也不會支持。再者就是企業到了一定週期要及時更新相關硬體及模式創新,如不重視加以應對,依舊閉門造車,只會陷入生意倒退及閉店邊緣。
✨ 結論:
作為KTV行業來說,擁有忠實的消費者實屬不易,因為休閒娛樂本來就是玩新鮮、玩時尚、享服務,如果你的門店服務態度不好、提供的消費模式不具誘惑且沒什麼特色,尤其是相關硬體功能、消費操作等不與時代同步,就會被客人感到檔次定位不佳、門店落伍,從而被競爭對手搶走客源,久而久之造成舉步維艱的經營尷尬境地。
從以上這七個方面,我們可以瞭解到,為什麼有這麼多的KTV門店關門倒閉,甚至有的是生意紅紅火火但老闆還是不賺錢,由於市場大環境的影響,讓這些企業更是雪上加霜,一個結局就是關門倒閉。
人員才是最關鍵的,而不是什麼老員工了,可以先用吧,這個人還不錯,先提拔吧,每個員工用在什麼崗位上,是用什麼標準去衡量的,都是需要因人而定的,根據企業的標準考核而確定的,而不是一言堂,甚至是幫派去確定。行銷活動只看眼前,不從長遠角度去著手
✨ 原因:
淡季做個活動,很正常,可是有的投資者就看到,管理人員的行銷活動上寫著"打6折","哇塞,我不是要虧死啦!重新去想"。熟不知,很多時候,KTV在經營中靠的是"人氣",門店如果沒有了批次,就是"死"店,當門店有了一定的人氣,活動可以根據實際情況作調整。"既送小吃還送果盤,成本這麼高啊",有的老闆就是只看表面不看實質,最終,什麼活動都是不夠吸引人,客戶還是原來的那些,甚至是越來越少。
✨ 結論:
行銷活動是每家KTV企業門店必須要持續開展的工作,且在制定行銷活動的內容及所要達到的目標,都要進行前期的市場調研,企業根據其定位、地域等文化及企業的要求標準等,來制定其行銷方案及最終執行的活動內容,包括各部門需要配合的內容。行銷活動不是目的,只是讓企業具有更大的吸引力,讓客戶主動來消費,達到業績績效的目的,而通過活動,讓更多的客戶瞭解門店的特色以及其它的服務,從而不斷地通過客戶來傳播企業的口碑形象。
不是因崗定人才,而是通過關係來用人
✨ 原因:
部分做KTV管理的管理者,根本不具備相關專業能力,然後通過熟人推薦留任做事,於是就出現各種運營問題:服務要求不規範、無培訓、不會行銷策劃,只會溜鬚拍馬地把老闆哄個開心,經營預算、成本考核控制更是無從談起。
✨ 結論:
作為KTV企業來說,招聘到合適的人才很重要,作為娛樂行業來說,其實是一個專業性較強的行業,對於管理來說,更是需要有專業技能及豐富經驗的現場管理,能夠將理論與實踐相結合的,更能夠從實際出發,根據企業的戰略定位及發展規劃,為企業做好經營管理的方案,並從現場管理的要求上,健全運營管理機制,從而更好地全方面地來管理企業。
創新不一定需要花錢
但不捨得花錢創新必遭淘汰
✨ 原因:
有些貼心的服務細節是不需要花錢的,但是這些服務細節是需要人員來呈現的。如何讓人員自發的履行細緻服務,這是企業背後整套系列的福利機制及規範操作來實現的。當然,很多短視的老闆根本就不會理解也不會支持。再者就是企業到了一定週期要及時更新相關硬體及模式創新,如不重視加以應對,依舊閉門造車,只會陷入生意倒退及閉店邊緣。
✨ 結論:
作為KTV行業來說,擁有忠實的消費者實屬不易,因為休閒娛樂本來就是玩新鮮、玩時尚、享服務,如果你的門店服務態度不好、提供的消費模式不具誘惑且沒什麼特色,尤其是相關硬體功能、消費操作等不與時代同步,就會被客人感到檔次定位不佳、門店落伍,從而被競爭對手搶走客源,久而久之造成舉步維艱的經營尷尬境地。
從以上這七個方面,我們可以瞭解到,為什麼有這麼多的KTV門店關門倒閉,甚至有的是生意紅紅火火但老闆還是不賺錢,由於市場大環境的影響,讓這些企業更是雪上加霜,一個結局就是關門倒閉。