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Step 1 選一個乾淨的品脫玻璃杯， 絕不能有油和污垢。
每種風格的啤酒都有適合自己高度和大小的玻璃， 但一般的標準品脫啤酒玻璃杯為475毫升， 這能確保在玻璃中有足夠的空間來盛裝啤酒和一點泡沫頭。
Step 2 將啤酒玻璃傾斜45度角，
玻璃的邊緣應該放在一個平坦的表面上。
Step 3 將啤酒容器口，
對準玻璃杯中點上方幾釐米處，
這樣可以把啤酒倒在杯子中間。
不要讓瓶子碰到玻璃杯， 如果是為別人斟酒， 應遵循保持玻璃盡可能清潔的禮儀， 瓶子或罐子都可能有細菌。
Step 4 保持傾倒的速度和啤酒的體積足夠均勻，
操作時應該平穩地沿著玻璃杯的一側倒下去，
不要濺起水花，
瞄準玻璃杯側的中心。
Step 5 當倒入三分之一的啤酒的時候，
可以先把杯子平置一會，
這時大概會有4cm左右的泡沫頭，
待它稍微穩定時，
再開始倒下一次。
Step 6 請等幾秒鐘，
讓泡沫在喝啤酒前停留在啤酒頂部。
盡可能快地聞一聞這時的香氣，
因為當泡沫達到頂峰時，
啤酒香氣是最濃郁的。
但是對於不同品種或包裝的啤酒， 也有一些特別事項需要注意。
① 如果是小麥啤或帶軟木塞的啤酒，
泡沫有時會膨脹得比較誇張，速度也比一般啤酒快很多。這種啤酒通常建議用略高一些的杯子。
② 瓶裝啤酒的底部，一般會有半釐米左右的渣滓，這些渣滓幾乎無害，但飲用多了容易造成腸胃脹氣。
③ 在倒美式淡拉格時，一定要動作緩慢輕柔。因為這類酒一不小心就能倒出一整杯的泡沫。
④ 在倒黑啤酒的時候可以嘗試兩瓶一起，倒到三分之二的時候靜置30秒，雖然不知道為什麼這很重要，但是黑啤酒的粉絲們就是這麼說的><！
飲酒，品酒，找酒友，享受酒的歡愉，shzjnpj(水猴子精釀啤酒首字母縮寫) 歡迎留言討論！
泡沫有時會膨脹得比較誇張，速度也比一般啤酒快很多。這種啤酒通常建議用略高一些的杯子。
② 瓶裝啤酒的底部，一般會有半釐米左右的渣滓，這些渣滓幾乎無害，但飲用多了容易造成腸胃脹氣。
③ 在倒美式淡拉格時，一定要動作緩慢輕柔。因為這類酒一不小心就能倒出一整杯的泡沫。
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