從營養角度和食療功效來看, 這道雙米粥既能在感冒咳嗽時作為食療調理, 也特別適合日常添加。 小米和大米用1:1的比例搭配, 再加雪梨慢燉, 有潤肺祛燥、止咳化痰、健脾養胃的作用。
營養元素也很豐富, 有充足的碳水化合物(能量)、多種易吸收的氨基酸、維生素A、B1、B2、B6、E和鈣、鐵、鉀等。
不建議在這道粥里加冰糖或白糖, 特別是寶寶有發燒、咳嗽時, 糖分消化過程中會產生很多熱量, 會加重病狀。
另外, 這道輔食中加入了雪梨和雙米(大米:小米=1:1), 吃起來特別香, 帶一點點自然的甘甜, 也不需要額外的調味。
關於這道輔食
菜名:雪梨雙米粥
月齡:適合9M+寶寶
食材:大米30g、小米30g、雪梨半個
工具:菜刀、菜板、煮鍋、碗、勺子
製作步驟
1、大米和小米浸泡1小時, 至充分泡漲
2、雪梨去蒂切丁
3、將浸泡好的大米和小米倒入鍋中, 加入適量水, 大火煮開
PS:注意要蓋上蓋子
4、水開後攪拌一下, 轉小火, 煮15分鐘左右
PS:煮的時候要偶爾攪拌一下, 以免糊鍋
5、倒入雪梨, 攪拌均勻後, 燜煮20分鐘
6、煮至雪梨有點化掉的感覺就可以出鍋了
7、完成咯~
輔食小知識
Q:孩子汗多是不是缺鈣?
A:孩子出汗多,最大的可能性就是被熱的!
孩子生來就有汗腺,當身體溫度升高時,通過流汗來降溫是正常不過的現象。
所以,孩子汗一多,就懷疑缺鈣的麻麻們,不如先給孩子穿得少一點、蓋得少一點。
7、完成咯~
輔食小知識
Q:孩子汗多是不是缺鈣?
A:孩子出汗多,最大的可能性就是被熱的!
孩子生來就有汗腺,當身體溫度升高時,通過流汗來降溫是正常不過的現象。
所以,孩子汗一多,就懷疑缺鈣的麻麻們,不如先給孩子穿得少一點、蓋得少一點。