在冬天， 脾胃虛寒、體質較弱的人吃了水果， 不但不容易消化吸收， 還可能導致腹瀉。
所以， 換種方式將水果蒸著吃， 能減弱其寒性，
鹽蒸柳丁
治咳嗽， 秒殺止咳藥
橙皮裡含有止咳化痰的功效，
但是又煮熟之後才會從橙皮中出來，
尤其適合久咳不癒合額小孩子吃，
完全沒有副作用。
做法：
1.一個完整的柳丁不用剝皮，
2.把切開的柳丁蓋重新蓋上， 放入鍋中蒸， 水開後15分鐘關火， 吃掉果肉， 喝掉湯汁就好啦！
蒸柚子
清火， 化痰， 怯腸中惡氣
柚子含有豐富的蛋白質， 有機酸， 維生素， 鈣鎂鈉等人體必需元素。
柚子皮中含有大量橙皮苷和柚皮苷等活性物質， 可降低血液迴圈的粘稠度， 減少血栓的形成， 有效預防老年人中風。
所以柚子肉加皮一起蒸著吃， 才是最好的辦法。
做法：
柚子劃開後， 留皮隔水蒸熟後加蜜糖食用。
蒸蘋果
止瀉排毒易消化
生吃蘋果治療便秘， 熟吃卻是治療腹瀉的。
因為蘋果中含有果膠， 未經加熱的生果膠可軟化大便， 與膳食纖維共同起著通便的作用；煮熟的果膠具有吸收細菌和毒素的作用， 還有收斂， 止瀉的功效。
肉桂紅酒煮蘋果
養心安神， 滋陰潤燥， 美容養顏抗衰老， 還能緩解生理期的疼痛。
食材：
蘋果1個；紅酒300ml；百合些許；檸檬水一大杯；肉桂粉適量；冰糖適量；
做法：
1.蘋果一個， 去皮去核後切成大片， 放入檸檬水中；
2.鍋中加入紅酒， 依個人口味加入適量肉桂粉和冰糖；
3.大火煮開後加入蘋果和百合；
4.中火燉煮15分鐘後關火， 等蘋果在紅酒中浸泡2個小時後即可食用。
蒸紅棗
補血補元氣
連續吃大棗的病人， 身體恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上， 但幹棗棗皮十分硬， 並不適合脾胃虛弱的人吃， 鮮棗更不宜多吃。
所以， 最有效的方法是將幹棗蒸著吃， 還更容易消化。
做法：
大棗+枸杞+雞蛋， 一起蒸， 專治氣血虧虛， 肝腎不足；
紅棗去核， 山藥切丁， 隔水蒸熟， 適合講究養生的正常人。
蒸山楂
健脾開胃
山楂含有大量的有機酸，果酸等。生吃會對胃有刺激作用，還會有“哎呀，牙酸掉了”的感覺。
蒸熟後的山楂卻又健脾開胃，消食化滯，活血化痰的食療功效。
做法：
將山楂除去核，放在碗裡，加冰糖，放到蒸鍋上蒸15分鐘即可。
蒸梨
清熱止，防感冒
蒸熟了的梨具有清熱潤肺，止咳化痰的作用，加入其他的食物或者藥物，可以增強止咳化痰的功效。
做法：
1.梨子切掉蓋，挖掉中間的內核，倒入川貝粉和冰糖；
2.蓋上梨蓋，放入鍋中蒸10分鐘即可；
3.每日一次，止咳效果很好。但是它並不適合風寒咳嗽者食用。
蒸橘子
美容養顏不上火
橘子不但可以降低人體中的血脂和膽固醇，還能美容護膚。
煮熟的橘子不僅不會上火，還會充分發揮皮中的橙皮甙、b族維生素、維生素C等，對腸道有溫和的刺激作用，可以幫助消化液分泌，增加食欲有和胃、健脾的功效。
此外橘子皮還有止咳化痰利濕的作用。
做法：
1.將2個橘子洗乾淨，在溫水中浸泡約1分鐘；
2.然後將橘子擦乾，放入微波爐內，熱1~2分鐘至微焦。
怎麼樣，你都學會了嗎？歡迎關注小新瞭解更多內容哦！
健脾開胃
山楂含有大量的有機酸，果酸等。生吃會對胃有刺激作用，還會有“哎呀，牙酸掉了”的感覺。
蒸熟後的山楂卻又健脾開胃，消食化滯，活血化痰的食療功效。
做法：
將山楂除去核，放在碗裡，加冰糖，放到蒸鍋上蒸15分鐘即可。
蒸梨
清熱止，防感冒
蒸熟了的梨具有清熱潤肺，止咳化痰的作用，加入其他的食物或者藥物，可以增強止咳化痰的功效。
做法：
1.梨子切掉蓋，挖掉中間的內核，倒入川貝粉和冰糖；
2.蓋上梨蓋，放入鍋中蒸10分鐘即可；
3.每日一次，止咳效果很好。但是它並不適合風寒咳嗽者食用。
蒸橘子
美容養顏不上火
橘子不但可以降低人體中的血脂和膽固醇，還能美容護膚。
煮熟的橘子不僅不會上火，還會充分發揮皮中的橙皮甙、b族維生素、維生素C等，對腸道有溫和的刺激作用，可以幫助消化液分泌，增加食欲有和胃、健脾的功效。
此外橘子皮還有止咳化痰利濕的作用。
做法：
1.將2個橘子洗乾淨，在溫水中浸泡約1分鐘；
2.然後將橘子擦乾，放入微波爐內，熱1~2分鐘至微焦。
怎麼樣，你都學會了嗎？歡迎關注小新瞭解更多內容哦！