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普洱|購買普洱茶需要講究年份嗎?

其實, 擇茶我們更多的應該相信自己的感覺, 自己喝到的口感和滋味, 而不是所謂的“年份”。 不管什麼年份的茶, 只有好的原料, 配合好的工藝, 再加上好的存儲和轉化, 才能產生一餅好茶。

說到底, 口感是最關鍵的, 空有“年份”除了能唬人, 什麼都不是。 一餅茶, 如果你感覺它是乾淨的, 口感不錯, 價錢合適, 覺得值, 就買下好了, 即便它是新茶又有什麼呢?

當然, 如果你是收藏普洱茶, 那麼, 年份是個關鍵因素。 如果是買來自己喝, 在普洱茶年份方面, 又應該注意些什麼呢?

1、先瞭解普洱茶的基本特點

一到兩年的生茶, 入口都會帶點苦澀, 有苦澀, 才有回甘。 好的普洱茶, 回甘快且持久。 如果不喜歡苦澀味, 想迅速嘗到後面的“甜頭”, 那就要買年份久一點的生茶或熟茶。

剛做好的熟茶, 多半都有渥堆味, 需要淨化, 熟茶也會呼吸, 也會轉化。 一般兩到三年就能去除渥堆味,

這個時候的熟茶, 味道就很好了。

年份久一點的熟茶, 味道會更好。 如果按年份比較, 同年份的熟茶要比生茶便宜, 所以茶友們可以根據自己的口感偏好來選擇。

2、屯茶要注意年份

很多朋友買普洱茶, 不是馬上喝, 而是先放兩年再喝, 此時普洱茶味道比之前好多了。

所以屯茶喝, 是個不錯的方法。

既能自己品味普洱茶的變化, 還能省不少錢。 屯茶一般選新茶, 或是一兩年內的, 價格便宜, 過兩年不但口味好了, 還能升值。

3、年份不等於各方面都好

很多年份很久的普洱茶味道還不如年份才幾年的普洱茶,

為什麼呢?

這是因為普洱茶的口感滋味與普洱茶的選料、製作、存儲等因數都有關, 並且不同地區的普洱茶, 受地理位置的影響, 香氣、滋味、回甘、醇厚度等都不同。

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